jjulia2502 [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Буженина

Источник: vkysno.kiev.ua

Показать всё

Ингредиенты:

• Свинина без кости цельным куском (вырезка, шея) - 1,3-1,4 кг,
• чеснок - 1 головка,
• перец сладкий красный - 1-2 шт.,
• морковь - 1 шт.,
• перцы красный и черный молотые,
• соль - по вкусу.

Нашелся интересный рецептик:

Запеканка из цельного риса

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 3 стакана воды (750 г)
• 2 средние мелко нарезанные луковицы
• 100 г очищенных семечек подсолнуха
• 50 г зерен кунжута
• 50 г измельченных орехов пекан (я взяла грецкие)
• 50 г мягкого сливочного масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 взбитых яйца
• масло для смазывания противня

Нашелся интересный рецептик:

Запеканка картофельная с грибами

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 2-3 крупных картофеля;
• 1 банка консервированных резаных шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 50 гр. сыра
• 2-3 стол. ложки сметаны

Шаги:

• 1. Картофель отварить в мундире
• 2. Пока варится картофель, шампиньоны слегка обжарить на растительном масле, когда чуть подрумянятся- добавить мелко нарезанный лук и еще прожарить всё до золотистого цвета.
• 3. Натереть сыр на крупной терке.
• 4. готовый картофель чуть остудить, очистить от кожуры и размять вилкой (не до состояния пюре, а чтобы оставался небольшими кусочками)
• 5. Смешать картофельную массу с обжаренными грибами и луком, посолить и поперчить по вкусу, заправить 2-3 стол. л. сметаны и всё хорошо перемешать.
• 6. В смазанную маслом форму выложить картофель, посыпать сыром, и запекать в духовке при 200град. 10-15 минут (чтобы сыр хорошо расплавился).
• 7. Готовую запеканку выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью. Подавать с гарниром из свежих овощей.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Запеканка из вермишели с сыром

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• вермишель 200 г
• сыр адыгейский 200 г
• сулугуни 100 г
• сыр твердый 100 г
• яйца 4 шт.
• молоко 1 1/2 стакана
• масло сливочное 1 ч. ложка
• соль

Шаги:

• Вермишель сварите в 450 г подсоленной воды, охладите. Адыгейский сыр нарежьте кубиками, твердый сыр и сулугуни натрите на терке. Яйца взбейте с молоком, посолите. Вермишель смешайте со всеми видами сыра, выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Залейте вермишель яично-молочной смесью и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Подавайте запеканку с кетчупом.

Нашелся интересный рецептик:

Запеканка с курицей и оливками

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Картофель – 600 гКуринное филе – 300 гЛук репчетый – 70 гОливки или маслины – 100 гСыр твердый – 100 гМайонез или сметана – 100 гРастительное масло – 2 ст. л.Соль, перец по вкусу.

Шаги:

• Картофель помыть и отварить в кожуре до готовности. Затем очистить и порезать кольцами.Куринное филе нарезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами.
• Посыпать тертым сыром и полить майонезом или сметаной.
• Накрыть фольгой и запечт 40 – 50 минут при температуре 200 С. За 15 минут до готовности снять фольгу.

Нашелся интересный рецептик:

Творожная запеканка с яблоком

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Творог 600 г
• яйцо 2 шт.
• сахар 1 ст.
• мука 0,5 ст.
• сметана 100 г
• яблоко 2 шт.

Шаги:

• Полученную массу нужно вылить в форму. Сверху можно посыпать молотой корицей.
• Сковородку поставить в духовку на средний огонь. Запеканку нужно держать в духовке до образования поджаристой корочки, а затем вынуть и оставить остывать под полотенцем.
• Когда запеканка немного остынет, нарезать на порции и подавать со сметаной, сгущеным молоком или джемом. Творожная запеканка с яблоком - это отличная замена вредной выпечке. Особенно рекомендуется это блюдо беременным женщинам и кормящим мамочкам, потому что содержит витамины и необходимый им кальций.

Нашелся интересный рецептик:

Запеканочки Валентинки

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Картофель 1 кг.
• Мука 20 гр.
• Яйцо 3 шт.
• Фарш 400 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливочное масло 40 гр.
• Сметана 100 гр.
• Соль, перец.

Шаги:

• 1. Картофель почистить, отварить в воде.
• 2. Лук покрошить, обжарить, добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.
• 3. Готовый картофель размять в пюре, добавить яйца, муку, соль.
• 4. Разделить пюре на пять частей. Из каждой части сделать лепешку, выложить начинку из фарша и слепить "пирожок" в виде сердца и выложить на противень.
• 5. Сливочное масло растопить и смазать сердечки.
• 6. Запечь в духовке при температуре 200 градусов, примерно 25-30 минут, до золотистой корочки.
• 7. Подавать со сметаной.

Нашелся интересный рецептик:

Раффаэло из печени

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 300 г говяжьей печени
• 2 вареных яйца
• 50 г сыра+100 г для обваливания
• ½ большой луковицы
• майонез
• соль
• перец

Шаги:

• Пропорции взяты на глаз. Печень отварить. Вареную печень, яйца, сыр натереть на мелкой терке. Добавить жареный лук, майонез, соль, перец по вкусу. Тщательно вымесить. Сделать из полученного фарша маленькие шарики, обкатать в сыре, натертом на средней терке.

Нашелся интересный рецептик:

"Фантазия"

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Семга малосольная,киви.

Шаги:

• Филе семги порезать на тонкие пласты,киви очистить, порезать на четвертины. В семгу завернуть киви и наколоть на шпашку или зубочистку.

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Цезарь" от J. Oliver - рецепт.

Источник: www.koolinar.ru

Показать всё

Описание

• Салат получился интересным на вкус. Очень легким. Единственное, сока лимона, на мой взгляд, нужно немного меньше, чем половина. Однозначно, салат вкуснее с заправкой, чем с майонезом. Кислинка в заправке компенсирует пресную зелень.

Ингредиенты:

• 2-3пучка разного салата (салатные листья, айсберг, руккола),
• запеченная курица - 300гр,
• крутоны(+ смесь прованских трав),
• пармезан.
• Для соуса:
• филе одного анчоуса + масло из баночки,
• 2 ст.л. сметаны,
• 3-4ст.л. оливкового масла,
• сок половины лимона,
• чеснок,
• соль, перец.

Шаги:

• Для начала натрем кусочки курицы солью, перцем, прованскими травами, оливковым маслом. Запечь минут 40, чтобы мясо хорошо отделялось от костей.
• Приготовим крутоны. Белый хлеб поставить в духовку чуть подсушиться. Достать. Натереть чесноком, поломать на кусочки среднего размера. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать смесью прованских трав. Поставить в духовку. Подсушить по вашему вкусу (до состояния сухариков или оставить хрустящую корочку и чуть мягкие внутри).
• Приготовим заправку. В ступку кладем филе конс.анчоуса, вливаем немного масла из консервы, 1 зубчик чеснока и немного соли.(Если чеснок старый, удаляем сердцевину). Растереть в однородную массу. Добавить сметану и продолжить растирать. Влить по чуть-чуть оливковое масло и сок лимона. Продолжаем взбивать до однородной массы. Поперчить и если необходимо досолить.
• Зелень помыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Выложить на блюдо.
• Готовую курочку очистить от костей. Выложить на зелень.
• Добавить крутоны. Перемешать аккуратно руками прямо на тарелке. Полить соусом. Посыпать пармезаном.
• Подавать немедленно.