TatyCyprus - Кулинары

Ник:	TatyCyprus
Имя, фамилия:	Татьяна
Пол:	Ж
Дата регистрации:	15.12.12
День рождения:	11.03.68
Место жительства:	Россия , Москва и Московская обл. , Москва

Любимая кухня:	интернациональная
Хобби, увлечения:	кулинария , Кулинария , собаки
Интересы в кулинарии:	постная кухня
Опыт в кулинарии:	> 20 лет
О себе:

26 июл 2013 02:09

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Салат из кальмаров с черносливом

Источник: www.gotovim.ru

Показать всё

Ингредиенты:

кальмары - 250г
чернослив - 1 горсть (около 100г)
несоленый адыгейский сыр или несладкий творог - 100г
сладкий перец - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.

Шаги:

Очень интересное сочетание 'сытного и сладкого', как сказал один из ПЧ. Черносливы разрезаем кусочками на 3-4 части в длину.
Сыр - соломкой. Если вместо сыра используется творог – просто оставьте крупными хлопьями.
Кальмаров чистим, отвариваем, нарезаем тонкой соломкой. У салатного перца удалите семена и плодоножку и тонко пошинкуйте.
Соедините вместе перец, кальмар, сыр и чернослив. Добавьте соль, сахар, заправьте сметаной, перемешайте и дайте постоять при комнатной температуре ещё 5-10 минут. Затем ещё раз размешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Добавить в мою кухню

Лесик Мастер шеф

шикарный рецептик!!! буду ждать пока вы выложите, я тогда присоединюсь к вам)))

23.08.13 в 10:29

26 июл 2013 02:07

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Паста-салат с кальмарами

Источник: www.gotovim.ru

Показать всё

Ингредиенты:

сычужный сыр косички - 100г
майонез - 2.5 ст.л.
спагетти - совсем немного
кальмары салатный перец - 1 шт.
кальмар - 1 крупный (около 200г)
чеснок - 2 зубчика (маленьких)
свежий укроп - 1 пучок
растительное масло - 1 ст.л.

Шаги:

На вкус салат получился очень легким, свежим и интересным, но очень сытным. И выглядит неплохо. Кальмара чистим, отвариваем, нарезаем соломкой. Косичку сыра расплетаем и нарезаем полосками по 1,5-2 сантиметра длиной.
Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде. До полуготовности. Очень важно для приготовления «паста-салатов» что бы макароны не были переварены. Промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг.
Затем нарезаем полосками как сыр 1.5-2 сантиметра. Измельчаем укроп. Ну вот. Основное сделано.
Теперь самое главное – это заправка салата. Для этого перец протыкаем вилкой в нескольких местах и обжариваем на сковороде с растительным маслом со всех сторон. Вот такой должен получиться перец.
Теперь острым ножом удаляем кожицу, плодоножку и семена. Измельчаем чеснок и перец. Затем растираем ложкой перец и чеснок. Постепенно добавляя майонез. Получившимся соусом заправляем салат. Солить салат не нужно. Но перед подачей непременно дайте салату постоять минут 20-30 в холодильнике. Приятного аппетита!

Добавить в мою кухню

Лесик Мастер шеф

и этот тоже буду ждать))))

23.08.13 в 10:30

25 июл 2013 08:14

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Ризотто с рукколой и шпинатом

Источник: eda.ru

Показать всё

Ингредиенты:

Рис - 400 г
Руккола - 300 г
Шпинат - 300 г
Лук красный - 1 головка
Имбирь - 20 г
Мартини сухой - 250 мл
Бульон овощной - 1,5 л
Масло оливковое - 50 мл
Перец чили - ½ штуки
Лайм - ½ штуки
Петрушка - 20 г
Тимьян - 1 штука
Сахар - 15 г
Лимоны - ½ штуки
Перец белый молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Рис - 400 г
Руккола - 300 г
Шпинат - 300 г
Лук красный - 1 головка
Имбирь - 20 г
Мартини сухой - 250 мл
Бульон овощной - 1,5 л
Масло оливковое - 50 мл
Перец чили - ½ штуки
Лайм - ½ штуки
Петрушка - 20 г
Тимьян - 1 штука
Сахар - 15 г
Лимоны - ½ штуки
Перец белый молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Добавить в мою кухню

25 июл 2013 07:32

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Паста с баклажанами

Источник: eda.ru

Показать всё

Ингредиенты:

Спагетти - 200 г
Баклажаны - 1 штука
Помидоры - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Спагетти - 200 г
Баклажаны - 1 штука
Помидоры - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик

Добавить в мою кухню

jacky Мастер шеф

мои любимые баклажаны!

05.08.13 в 02:30

TatyCyprus Король кулинарии

jackycat, и мои тоже.

16.08.13 в 04:05

25 июл 2013 07:31

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Баклажаны по‑пармски

Источник: eda.ru

Показать всё

Ингредиенты:

Баклажаны - 3 штуки
Сыр моцарелла - 250 г
Помидоры консервированные - 2 банки
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 12 столовых ложек
Мука пшеничная - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны - 3 штуки
Сыр моцарелла - 250 г
Помидоры консервированные - 2 банки
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 12 столовых ложек
Мука пшеничная - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Добавить в мою кухню

Екатерина Король кулинарии

Ммм……….

26.07.13 в 10:02

TatyCyprus Король кулинарии

Екатерина, точно!

27.07.13 в 02:14

25 июл 2013 07:23

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Баклажаны по‑китайски

Источник: eda.ru

Показать всё

Ингредиенты:

Баклажаны - 5 штук
Картофель - 3 штуки
Перец зеленый - 2 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
Соус соевый - по вкусу
Соль - по вкусу
Баклажаны - 5 штук
Картофель - 3 штуки
Перец зеленый - 2 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
Соус соевый - по вкусу
Соль - по вкусу

Добавить в мою кухню

jacky Мастер шеф

ах! как раз для меня рецептик!!! спасибо огромное!

05.08.13 в 02:42

TatyCyprus Король кулинарии

jackycat, старалась! На здоровье!

07.08.13 в 01:45

25 июл 2013 11:25

TatyCyprus [Король кулинарии]

разместила рецепт на кухне

Картофельные пироги на сковороде

41

На кухне у: 49

Приготовили: 0

Автор: Екатерина

Добавить в мою кухню

24 июл 2013 02:36

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Пирожки с фетой и шпинатом (Spanakotiropita)

Источник: eda.ru

Показать всё

Ингредиенты:

Шпинат - 400 г
Сыр фета - 200 г
Тесто слоеное - 1 штука
Яйцо куриное - 2 штуки
Лук - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Масло оливковое - 4 столовые ложки
Шпинат - 400 г
Сыр фета - 200 г
Тесто слоеное - 1 штука
Яйцо куриное - 2 штуки
Лук - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Масло оливковое - 4 столовые ложки

Добавить в мою кухню

Екатерина Король кулинарии

Нравится!

24.07.13 в 02:57

jacky Мастер шеф

спасибо! класс!

24.07.13 в 05:14

TatyCyprus Король кулинарии

еще сама не пробовала, но, думаю, очень даже…

24.07.13 в 08:55

22 июл 2013 09:43

TatyCyprus [Король кулинарии]

разместила рецепт на кухне

Рулет с начинкой из баклажанов и грибов

70

На кухне у: 28

Приготовили: 0

Автор: jacky

Добавить в мою кухню

18 июл 2013 03:33

TatyCyprus Король кулинарии

Нашелся интересный рецептик:

Овощи на гриле с фетой

Источник: eda.ru

Показать всё

Ингредиенты:

Уксус бальзамический - ¼ стакана
Горчица дижонская - 2 столовые ложки
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Перец черный свежемолотый - 1 чайная ложка
Соль - ½ чайной ложки
Чеснок - 3 зубчика
Цукини - 2 штуки
Перец болгарский красный - 1 штука
Баклажаны - 1 штука
Лук сладкий - 4 штуки
Грибы портобелло - 4 штуки
Масло растительное - по вкусу
Сыр фета - 60 г
Уксус бальзамический - ¼ стакана
Горчица дижонская - 2 столовые ложки
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Перец черный свежемолотый - 1 чайная ложка
Соль - ½ чайной ложки
Чеснок - 3 зубчика
Цукини - 2 штуки
Перец болгарский красный - 1 штука
Баклажаны - 1 штука
Лук сладкий - 4 штуки
Грибы портобелло - 4 штуки
Масло растительное - по вкусу
Сыр фета - 60 г

Добавить в мою кухню

Опубликовано рецептов:	16
Добавленно в избранное:	1016
Оставленно коментариев:	2115
Оставленно голосов:	9584
Друзей:	29

TatyCyprus [Король кулинарии]

Мои друзья 29

Статистика

Медали

Уровень 8

Личная информация