tanyouha
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Пьяный кролик
Описание
- Мама передала кролика, вот никак не могла решиться, что с ним сделать... пролистав множество рецептов... внесла свои новшества.. и получилось очень вкусно!!!!спасибо Etulino за идею!!!))))))
Ингредиенты:
- Кролик — 800 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Пиво — 1 л
- Лавровый лист — 2 горст.
- Перец горошек
- Чеснок молотый
- Базилик — 1 пуч.
Шаги:
- 1.Кролика,разрезаем на куски.
1.1 Замачиваем на пару часов,добавляем 2 ст.ложки уксуса.
1.2 Меняем воду 2 раза.
- 2.Наливаем на сковороду масло растительно, кидаем специи все(перец, лавровый лист, чеснок добавляем в конце!!!)и прожариваем кусочки мяса.
- 3.Режем лук полукольцами, кубиками и добавляем к кролику.Туда же базилик.
- 4.Заливаем пивом и тушим около 45 минут.
Пока тушим подливаем пиво несколько раз.
- 5.Украсив подаем на стол!!!!)))))
