stant
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Салат из кальмаров
Описание
-
Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат из кальмаров с маринованными шампиньонами.
Ингредиенты:
- Кальмары — 1 Килограмм
- Лук — 4 Штуки (Луковицы средней величины)
- Маринованные шампиньоны — 800 Грамм
- Майонез — 200 Грамм
- Соль — 1 Щепотка (По вкусу)
- Перец молотый — 1 Щепотка (По вкусу)
- Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
Шаги:
- Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары - иначе они будут жёсткими.
- Отваренные кальмары режем небольшими полосочками.
- Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
- Если маринованные шампиньоны по размеру крупные - нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера - то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы.
- Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу.
- Готовый салат можно украсить веточкой петрушки или укропа. Приятного аппетита!
