кети [Король кулинарии]

разместила рецепт на кухне

Салат "Трудовые будни"

53

На кухне у: 113

Приготовили: 4

Автор: Ane4ka

Просмотров: 34157

разместила рецепт на кухне

Салат с фасолью

39

На кухне у: 51

Приготовили: 2

Автор: Svetlana Nikitina

Просмотров: 11175

разместила рецепт на кухне

"Молодые" голубцы

38

На кухне у: 16

Приготовили: 5

Автор: Екатерина

Просмотров: 3678

разместила рецепт на кухне

Лимонный творожник

44

На кухне у: 47

Приготовили: 1

Автор: Ane4ka

Просмотров: 9342

Нашелся интересный рецептик:

Пивной пунш

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 1,5 ст. л. меда
• 500 мл темного пива
• кусочек имбиря величиной 0,5 см
• 1,5 яичных желтка

Шаги:

• В сотейнике тщательно смешать мед с желтками. Поставить на средний огонь и, постоянно взбивая венчиком, влить пиво. Не прекращая взбивать, нагреть смесь, но не доводить до кипения.Имбирь очистить и очень мелко нарубить. Всыпать его в пунш за 3 мин. до того, как снять сотейник с огня.Разлить пунш по бокалам.

Нашелся интересный рецептик:

Кофейный пунш

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 50 мл коньяка
• апельсины – 1 шт.
• 300 мл свежесваренного кофе
• 200 мл красного сухого вина
• 4–6 кусочков сахара

Шаги:

• 1. Сварить крепкий кофе:Кофе очень мелко смолоть. Воду довести до кипения, всыпать кофе, размешать. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снять с огня.Мелкое сито накрыть плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтровать кофе.2. Вино подогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить подогретое вино и коньяк в кофе.3. Апельсин тщательно вымыть, обсушить. Кусочки сахара потереть об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлить кофе по чашкам, добавить в напиток сахар.СоветЭтот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления мы советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок.

Нашелся интересный рецептик:

Медовый эгг-ног

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 50 мл коньяка, рома или виски
• 100 мл чая
• 50 мл апельсинового сока
• желток яичный
• 1,5 ст. л. меда

Шаги:

• Желток с медом взбить миксером, влить в бокал из толстого стекла или чашку. Подогреть чай, добавить алкоголь и апельсиновый сок. Тонкой струей, тщательно помешивая, влить чайную смесь в желтковую.

Нашелся интересный рецептик:

Глинтвейн с кофе

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 0,5 л красного сухого вина
• орех мускатный
• лимон
• 150 г коньяка
• 1 апельсин
• 2 ч. л. мелко молотого кофе
• сахар – 150 г
• корица
• 6–7 бутонов гвоздики

Шаги:

• В сотейник влить 1 стакан воды, добавить гвоздику, корицу и мускатныйорех. Довести до кипения и варить1 мин. Снять с огня, накрыть крышкойи дать настояться, 10 мин.
• Получившийся отвар из специй процедить через частое сито или 2 слоямарли.
• В мелко молотый кофе влить 0,5 стакана воды, довести до кипения и варить 1–2 мин. Снять с огня и дать настояться 15 мин. Процедить.
• Вино влить в кастрюлю с толстымдном, поставить на огонь и нагревать 2 мин. Снять с огня. Добавить сахар, размешать до полного растворения.
• Апельсин и лимон вымыть, нарезатькружками.
• Добавить в вино отвар пряностей,кофе, половину кружков апельсинаи лимона. Прогревать глинтвейн на небольшом огне 15 мин., не доводя до кипения. Влить коньяк.По чашкам разложить оставшиесякружки лимона и апельсина, разлитьглинтвейн.

Нашелся интересный рецептик:

Глинтвейн с медом и апельсином

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 1 бутылка красного сухого вина
• 12 бутонов гвоздики
• мед
• 0,5 яблока
• 0,5 апельсина
• корица
• 5 горошин ямайского (душистого) перца

Шаги:

• Яблоко и апельсин нарезать дольками, положить в кастрюлю. Влить вино, добавить мед и пряности, размешать. Прогревать на слабом огне до температуры 80ºС. Не давать кипеть! Готовый напиток разлить по высоким бокалам и немедленно подать.

Нашелся интересный рецептик:

Кофейно-шоколадный глинтвейн

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 4 ч. л. растворимого кофе
• сахар – 150 г
• 750 мл кагора
• 50 г шоколада
• 500 мл коньяка или бренди

Шаги:

• Растворимый кофе, поломанный на мелкие кусочки шоколад, сахар положить в посуду, которую можно ставить на огонь, залить горячей кипяченой водой (но не кипятком!) и размешать до полного их растворения. Добавить кагор и коньяк. Подогреть смесь до 70ºС и разлить в стаканы.