Татьяна Мелех
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Торт «Черничная поляна»
Описание
- Очень нравится выпечка с черникой! Во-первых - это очень вкусно и, во-вторых, черника придает крему такой красивый сиреневый цвет!
Ингредиенты:
- яйца2 шт
- сахар90 г
- мука80 г
- какао2 ст.ложки
- разрыхлитель теста1 ч.ложка
- Черничное суфле:
- сметана домашняя150 г
- йогурт150 г
- творог мягкий200 г
- сахар0.ю5 стакана
- черника, перетертая с сахаром200 г
- желатин15 г
- Сметанное суфле:
- сметана домашняя200 г
- йогурт200 г
- сахар2/3 стакана
- ванильный сахар10 г
- желатин15 г
- Для украшения:
- шоколад черный100 г
- сливки2 ст.ложки
- черника (свежая или замороженная)0.5 стакана
