В мякоти тыквы содержится очень много ценного для детского организма витамина D, который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей.
Так что печем полезный тыквенный кекс с яблоками

Ингредиенты:
3 чашки муки
2 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. соды
1 ½ ч.л. соли
3 чашки сахара (можно меньше)
425 грамм тыквенного пюре
4 крупных яйца
1 чашка растительного масла
½ чашки яблочного сока (апельсинового)
1 яблоко, очищенное и нарезанное на кусочки

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом формы.
2. Смешать муку, корицу, соду, соль.
3. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить тыквенное пюре, растительное масло и сок.
4. Ввести тыквенную смесь в сухую смесь, перемешать, добавить яблоки.
5. Вылить тесто в формы выпекать 65-70 минут, готовность проверить деревянной палочкой.