Су́-шеф
Секреты и советы на кухне.
Существует очень много интересных советов домохозяйкам. Например, что ржавчину можно оттереть лимонным соком. Или вот еще слышала: чтобы сварить прозрачный куриный бульон используют способ с хрустальной пробкой от графина. Просто для прозрачности любого мясного отвара, вода не должна кипеть вообще, еле заметно колыхаться. Добиться этого сложно, если постоянно не следить. А вот когда на дне лежит пробка, которая при кипении начинает постукивать, вы всегда будете знать, что нужно уменьшить огонь. Вот такой интересный совет 
Показать еще
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Если не хочется заморачиваться и натирать имбирь на терке,пропустите его через чеснокодавку-измельчает отлично,времени минимум)
Екатерина, Почему я сама до этого не додумалась?? Попробую.
Я рада,что пригодился совет)
чтобы убрать запах рыбы с пластмассовой посуды (у меня был поддон от пароварки, ни лимон…. Ничего не помогало) нужно обернуть посуду в листы газеты и убрать в морозильную камеру на 1-2 дня.
ОЛЯ, Интересно! Первый раз такое слышу, надо запомнить!
Валентина,я на всю жизнь уже запомнила так как только это помогло)
Оля,
Хороший совет, многим поможет, спасибо!
Не знаю, мне всегда помогают цитрусовые и уксус "
Если у вас что-то подгорело, вскипятите в посуде воду с содой и дайте остыть.Всё быстро отмоется, не нужно тереть и скрести.
Кто нибудь подскажет, как избавиться от запаха в кострюле, если там было налито много подсолнечного масло и оно закипело. Открыв крышку, пошел едкий дым, теперь запах въелся в кастрюлю и ни как не могу от него избавиться
Masha Volgina, попробуйте прокипятить в кастрюле воду с лимоном(1 лимон разрезать пополам)или со спрайтом прокипятите
Спасибо большое, сегодня проверю!