michael.plessky
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Котлетки из сыра
Описание
- Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю" по вкусу чем то похожи.
Нежный расплавленный сыр, золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (4 ложки для теста +для панировки) — 4 ч. л.
- Яйцо (1 шт для теста+1 шт для панировки) — 2 шт
- Сосиска — 4 шт
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Хлопья кукурузные (не сладкие) — 200 г
Шаги:
- Я уже показывала рецепт курочки в кукурузных хлопьях.http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/21985/ Так как это одно из наших любимых блюд. Очень быстро готовится Вкусное как в холодном так и в горячем виде. Я сегодня решила попробовать приготовить в той же панировке сыр.
Получилось Очень...)))
Итак приступим. Сосиски мелко режем
- Добавляем тертый сыр +1 яйцо+Сметану+4 ст. ложки муки, можно немного чеснока, если любите.
- Хорошо перемешиваем
- Кукурузные хлопья хорошо размять Хлопья не сладкие!!!
- Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.
- Затем в хлопьях
- Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки
