jjulia2502
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Семга под соусом из шпината
Описание
- Думаю, я не одинока в своей любви к рыбе, особенно семге или форели. Правда эта гастрономическая любовь порой обходится в копеечку, но кто не любит ее? Хочу поделиться с вами рецептом недавно приготовленной семги под соусом. Сам по себе рецепт очень простой, но с определенной изюминкой.
Ингредиенты:
- Стейк семги 2 кусочка весом примерно 350 г.
- Лук репчатый 1 маленькая
- Шпинат пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло
- Зелень укропа
- Соль
- Перец
- Сметана 50 г.
- Сыр твердый 50 г.
Шаги:
- Лук порезать мелкими кубиками, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до прозрачности лука.
- Добавить к луку не мелко порезанный шпинат и обжаривать буквально минутку.
- Добавить туда же сметану, мелко рубленный укроп, соль и перец, подержать на огне минуту и выключить.
- Стейки семги посолить и поперчить с двух сторон, выложить на листики фольги, полить соусом и посыпать тертым сыром.
Фольгу закрыть и запекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
