jjulia2502
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Огурчики по-корейски быстрые
Описание
- Специи: Перец красный молотый, чеснок, орегано, базилик, имбирь сухой молотый.
Ингредиенты:
- Огурцы 6-8 шт.
- Соевый соус 5 столовых ложек
- Уксус 6% 1 столовая ложка
- Специи: Перец красный молотый, чеснок, орегано, базилик, имбирь сухой молотый.
Шаги:
- Ой.. как я люблю такие огурчики!
- Вот с «этого» я хочу начать рецепт своих любимый огурчиков по- корейски. Такие огурчики делаются очень быстро и совсем не сложно, а вкусныеее…1) Количество огурцов можно взять любое, столько сколько съедите, у меня 6 небольших огурчиков. Я обчистила кожуру, почему то в этом году часто попадаются огурцы с твердой кожурой, а может такой сорт. Но если огурчики с тонкой кожурой, тогда обрезать не надо. 2) Подготовленные огурчики нужно порезать соломкой шириной 1см. и длиной приблизительно 5 см. Порезали, значит выполнили самую трудную работу.
- 3) Теперь огурчики нужно заправить специями. Соевый соус – 2 столовые ложки, я использую концентрат соевого соуса от компании Amoy. Если у вас обычный соевый соус, то 5 ложечек столовых достаточно, хотя у каждого свой вкус, может вам по вкусу чуть больше или меньше. Так же понадобится уксус 6% - 1 ст. ложка. Из специй обязательно остренького перца – по вкусу. Чесночка так же по вкусу, но на мою порцию 2 зубчика. Еще не плохо подойдет сухой имбирь молотый. Если есть лайм, можно для вкуса немного соку лайма. Ну и базилик или орегано малость для аромата.
- Все хорошо перемешать. 4) Теперь нужно разогреть немного подсолнечного масла на сковороде и сразу вылить его в салат. Хорошо все перемешать и можно кушать.Приятного Аппетита!
