Поскольку вы пытаетесь угадать ПРОДУКТ, то, независимо от рода этого продукта  в русском языке, мы будем называть его –
ОН.

Загадка №1

• ОН
  имеет очень древнюю историю, упоминание о НЕМ встречается в рукописях 73-74 гг
  до н.э. А в Древней Руси ОН появился благодаря Юрию Долгорукому,


• ОН
  очень полезен беременным и кормящим женщинам и детям, т.к. ЕГО полезные
  вещества  помогают развитию и образованию
  всех тканей человеческого организма


• ОН  является
  еще и обезболивающим средством из-за наличия полифенола.


• ЕГО калорийность очень мала, поэтому ограничений в
  употреблении нет, что хорошо для худеющих людей.  ЕГО можно есть тем, кто
  придерживается строгой диеты.


• в НЕМ содержится много витамина A,B1,B2,E,PP,
  яблочной кислоты, пектина, флавонойдов, а так же достаточное количество
  микроэлементов таких как фтор, кальций и магний, железо, йод, медь, фосфор..


• ОН
  помогает при различных заболеваниях щитовидной железы.  Большое количество
  железа помогает при малокровии.


• ОН
  помогает при различных заболеваниях кожи


• если вы
  страдаете от гипертонии, ревматизма, расстройства желудка или кишечника,
  недомогания или просто от лишнего веса, употребление ЕГО вам просто необходимо.


• не стоит
  ЕГО есть только в том случае если у вас присутствуют спайки в кишечнике, т.к
  возможно усугубление болезненной ситуации.


• с НИМ
  ассоциируется вкус лета и ОН входит в пятерку фруктов, открывающих фруктовый
  бал


• известно
  более 43 сортов этого продукта


• ОН –
  долгожитель. Бывает, что в средней полосе ОН живет по 100
  и более лет, ОН теневыносливый, но, увы, слабозимостойкий. Хотя Википедия (со ссылкой на источник)
  рекомендуем использовать ЕГО до 15 лет


• Чем темнее цвет ЕГО тем больше в НЕМ органических
  кислот и сахара.


• в
  Краснодарском крае есть село с ЕГО именем

• - травянистое однолетнее растение 


• - Культивируется по всему свету, в диком виде растение неизвестно 


• - ОН диетический и легкоусваиваемый овощ, успешно используется при лечении ожирения 


• - В нем много витаминов (в основном, группы В) и микроэлементов (фосфор, калий, магний, железо и т.д.). Также богат он клетчаткой и содержит много полезной для организма воды.  


• - Если ОН желтый или оранжевый, то может использоваться для профилактики проблем со зрением. Если же проблемы со зрением уже возникли, употребление его будет способствовать его восстановлению.


• - ОН используется для лечения болезней желудка (гастриты и язва) и лечении колитов и энтероколитов. 


• - ОН для лечения заболеваний печени и проблем желчного пузыря. Он усиливает выработку желчи и нормализует работу печени. 


• - ОН обладает и еще одним уникальным свойством –способен выводить из организма излишки холестерина. – Также ОН применяется при лечении болезней сердца и сосудов, для устранения различных отеков (как сердечного, так и почечного происхождения).  


•  - В одной детской овощной сказке ОН является тетушкой в шелковой светло-зеленой юбке в оборочках и огурец является ЕГО родственником. Героям сказки объясняют, что лучше всего кушать ЕГО нужно молоденьким: от зрелости ОН грубеет и теряет вкус. 


• - Если в ЕГО названии допустить ошибку в написании, то получится фамилия молодого известного актера. Изучение его генеалогического дерева показывает, что актер состоит в дальнем родстве с князем Владом III Дракулой. Также корни древа восходят к британской королевской семье. По отцовской линии он приходится дальним родственником принцам Гарри и Уильяму, которые в свою очередь являются потомками румынского князя, жившего в 15 веке.