Второе название:
Запеканка из тыквы и яблок
Добавлен:
27.02.13 в 21:42
Просмотров: 6255
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте запеканки из тыквы и яблок
Очень вкусная запеканка, невозможно оторваться.
Ингредиенты:
| тыква | 1 кг |
| возможно 1,5 кг. брала на глаз | |
| яблоки кислые | 5 шт |
| куриное филе | 3 шт |
| морковь | 4 шт |
| сливки | 100 г |
| масло для жарки | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| соевый соус | по вкусу |
Приготовление запеканки из тыквы и яблок
-
Шаг 1
1
включаем духовку на 180 градусов.
нарезаем кубиками нашу тыкву - Шаг 2 2 нарезаем кубиками куриное филе
- Шаг 3 3 выкладываем филе в форму и поливаем соевым соусом + перец (по желанию)
- Шаг 4 4 нарезаем дольками морковь (не мелко) и отправляем на сковороду тушиться.
- Шаг 5 5 доводим морковь до полуготовности и всыпаем тыкву. тушим минут 10 – 15 на среднем огне, постоянно помешиваем
- Шаг 6 6 пока готовится тыква с морковью моем яблоки.
- Шаг 7 7 нарезаем большими дольками (яблоко разрезала на 8 частей). плотно укладываем поверх филе.
- Шаг 8 8 поверх яблок выкладываем тыкву с морковью.
- Шаг 9 9 поливаем сливками (если сливок мало, то можно полить молоком)
- Шаг 10 10 закрываем форму фольгой. и отправляем в духовку на 180 градусов минут на 30. за 5-10 минут до окончания можно фольгу отвернуть и дать подрумяниться верхушке.
-
Шаг 11
11
запеканка получается очень вкусной. как по мне, на след. день, когда настоится, в холодном виде она еще вкуснее. яблоки просто объедение!!!!
Всем приятного аппетита!!!!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
как мне нравится название))) и рецепт, конечно, тоже)
Очень вкусно и ароматно!
я повыбирала все яблоки, от них нельзя было оторваться.
Очень вкусно!
TatyCyprus, и очень полезно!
Да…Очень жалко,что я с тыквой на " вы "…
Аленушка, признаться, я вообще не люблю тыкву. в этом блюде абсолютно все ел муж, а я выбирала ее из своей тарелки. но то, какие она дает вкусовые качества яблокам, курице и моркови просто не передать. очень вкусно! так что тыкву потом можно и выбрать. а на след. день юшка чуть застывает и получается еще вкуснее…
Вкусно!