валерий
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Салат "Необыкновенная нежность"
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Рис - 5 ст. ложек
- Яйца куриные - 6 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Сыр - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 250 г
- Зелень петрушки - по вкусу
Шаги:
-
Подготовить продукты. Морковь можно отварить, а можно в салат добавить и сырую. Тут по вкусу.
-
Вымыть куриную грудку, залить холодной водой, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности, 30-35 минут.
-
Куриные яйца залить холодной водой. Отварить вкрутую, охладить и очистить. 4 яйца натереть на мелкой терке. 2 яйца оставить для украшения.
-
Рис промыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, 15-20 минут.
-
Откинуть готовый рис на дуршлаг. Промыть. Дать воде стечь.
-
Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице.
-
Майонез смешать с чесноком. Хорошо перемешать.
-
Порезать куриное филе на кусочки. Выложить первым слоем на блюде.
-
Посолить. Смазать подготовленным майонезом.
-
Вторым слоем выложить рис. Смазать майонезом.
-
Выложить слой куриных яиц.
-
Смазать майонезом.
-
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем, смазать майонезом.
-
Натереть на мелкой терке сыр.
-
Выложить слой сыра, смазать майонезом.
-
Разрезать оставшиеся 2 яйца пополам. Желтки натереть на мелкой терке, посыпать на слой сыра. Из белков сделать цветы ландыша. Из петрушки - стебель и листики. Салат "Необыкновенная нежность" готов.
Приятного аппетита!
