marusik02
[Шеф-повар]
[Король кулинарии]
[Мастер шеф]
[Ше́ф-де-парти́]
[Дебютант]
[Эскулерье́]
добавила рецепт
| Ник: | Tatyana Smetanina |
| Имя, фамилия: | Татьяна Сметанина |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 27.11.13 |
| День рождения: | 04.03.58 |
| Место жительства: | Украина |
| О себе: |
разместила рецепт на кухне
разместила рецепт на кухне
А что такое “тонким шаром”?
Dadayka, Имеется в виду в один слой.
Natalo4ka, После такой процедуры, перец сохраняет цвет и упругость. Даже лучше на вкус становится!
Tatyana Smetanina, Надо будет попробовать. Я без бланшировки уже много лет делаю)
Надо будет попробовать. Я без бланшировки уже много лет делаю)
Natalo4ka, Кому как нравится! Зависит и от сорта перца.