Спектра
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Тесто для пиццы на кефире – удачный вариант
Описание
- Я очень люблю готовить пиццу. Как правило, делаю ее тогда, когда в холодильнике скапливается много остатков различного мяса. В свою пиццу я всегда добавляю сыр и маринованные огурчики, тесто для пиццы смазываю томатной пастой или кетчупом. Сами понимаете, начинка для пиццы может быть абсолютно любой.
Ингредиенты:
- Кефир 200 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Маргарин 100 гр.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.л.
- Сода ½ чайной ложки
- Мука около 2 ст.
Шаги:
- Маргарин или сливочное масло растопите, соедините с кефиром.
- Добавьте в полученную массу соль, соду, перемешайте.
- Постепенно всыпайте в тесто муку, тщательно перемешивая. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, все зависит от жирности и плотности кефира.
- Замесите тесто. Тесто должно быть не жидким, не липнуть к рукам.
- Тесто для пиццы на кефире выложите на припыленую мукой поверхность и раксатайте скалкой. Укладывайте сверху любимую начинку.
