olga201173
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
Ингредиенты:
- креветки (чистый вес) - 100-150 г,
-
яйца - 3 шт,
-
сыр - 100 г,
-
ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г),
-
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
-
майонез,
-
листья салата,
-
зелень укропа,
-
соль
Шаги:
- Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
- Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
