lolik [Эскулерье́]

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Все привыкли к обычному блюду – пельменям. Их в достаточном количестве можно увидеть на прилавках магазинов, а вот рецепт домашних пельменей, скорее всего, уже пылится на полочке в любимой, но забытой кулинарной книге. А ведь, домашние пельмени значительно вкуснее тех, что продают в магазинах. Этому блюду уже более 500 лет (в 16 веке оно упоминалось впервые). А сколько ассоциаций с этим... Читать всё

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Чтобы наиболее полно ощутить всю прелесть зимы без последствий, необходимо слегка скорректировать питание. Зима это счастливое время, когда вы можете позволить себе больше мяса, чем в другое время. Благодаря жирам и протеинам животного происхождения мы получаем достаточно каллорий для поддержки температуры а также пополняем запасы незаменимых жирных кислот, необходимых для желудочно- кишечного... Читать всё

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Многие овощи употребляются в пищу только после тепловой обработки. Важно, чтобы после варки, в них остались минералы и витамины. Кратковременное воздействие горячей температуры и варка на пару благотворно скажутся на сохранности полезных веществ. Количество воды также влияет на результат. Чем в меньшем... Читать всё

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по легкости усвоения ее организмом человека превосходит его. В мышечной ткани рыб содержится от 13 до 23% полноценных белков. Количество жира колеблется в широких пределах, от 0,1 до 33%, и зависит от породы рыб и времени их улова. Рыбий жир содержит в больших количествах витамины А и D, кроме того, в мышечной ткани некоторых пород рыб имеются... Читать всё

разместила рецепт на кухне

Овощной омлет с кровяной колбасой

33

На кухне у: 9

Приготовили: 0

Автор: Легентруда

Просмотров: 7141

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Сегодня мы совершим путешествие на Сицилию. Ведь именно из Катании - одного из красивейших городов Сицилии пришел к нам рецепт паста алла норма (pasta alla norm). Сицилия - необыкновенный по своей красоте регион Италии. На полях Сицилии созревают сочные помидоры, базилик, а также вкуснейшие баклажаны, которые и являются... Читать всё

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Самая полезная и необходимая еда зимой это сухофрукты и орехи. Они содержат множество аминокислот, микроэлементов, витаминов. Это сочетание очень питательное, но при этом не нагружает и не зашлаковывает организм, абсолютно не возможно поправиться. Самый популярный и вкусный вариант приготовления сухофруктов — перекрутить... Читать всё

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Многие до сих пор не знают о полезных свойствах имбиря и очень удивляются, когда слышат о способах его применения. А ведь его польза была известна еще с древности. На востоке при помощи имбиря лечили разные заболевания, а при его проникновении в западную культуру он быстро приобрел... Читать всё

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Лайм можно любить, можно недолюбливать, но относиться к этому плоду равнодушно просто невозможно. Для того чтобы разбудить всю бурю чувств, нужно лишь его попробовать. А знаете ли вы, что лайм – это совсем не гибрид лимона, как мы все привыкли считать. Этот плод – такой же яркий представитель цитрусовых, как и привычные всем мандарины и апельсины. Кто-то полагает, что лайм – это... Читать всё

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Зима – непростой период, который требует внести коррективы в рацион питания. Продукты богатые витаминами помогут преодолеть трудности этого периода. Потребление витаминов поможет сложенной работе нашего организма, несмотря на стрессы и влияние внешних негативных факторов. К чему приводит нехватка витаминов, к авитаминозам. Это сухость кожи и кровоточивость десен, и множество других нежелательных... Читать всё