lam_26 [Ше́ф-де-парти́]

готовила по рецепту

Печенье "Рассыпушечка"

12 апр 2013 07:33

Кто готовил: lam_26

не дорого и ОООчень быстро. тесто разделила на 3 части:1. по вашему рецепту; 2.с кокосовой стружкой; 3.вмешала в тесто хорошую горсть молотого грецкого ореха. хороший рецепт, когда нужно что-то быстро к чайку организовать. с добавками можно экспериментировать, как вы и написали. спасибо. буду пользоваться.

разместила рецепт на кухне

Ванильные эклеры от кондитерского дома Ladurée

133

На кухне у: 171

Приготовили: 3

Автор: Танюшка

Просмотров: 15694

разместила рецепт на кухне

Рыбный пирог "По деревенски"

30

На кухне у: 35

Приготовили: 0

Автор: klassika

Просмотров: 4062

разместила рецепт на кухне

Завтрак за 5 минут

28

На кухне у: 74

Приготовили: 0

Автор: Лесик

Просмотров: 12499

разместила рецепт на кухне

Печенье "Рассыпушечка"

57

На кухне у: 105

Приготовили: 11

Автор: Aliska

Просмотров: 10605

разместила рецепт на кухне

Молочные коржики

107

На кухне у: 104

Приготовили: 3

Автор: Masha Volgina

Просмотров: 9621

разместила рецепт на кухне

Салат "Бахор"

62

На кухне у: 156

Приготовили: 2

Автор: Aliska

Просмотров: 77646

разместила рецепт на кухне

Пирожки "Ромашка"

50

На кухне у: 29

Приготовили: 0

Автор: Лесик

Просмотров: 4426

разместила рецепт на кухне

Торт "Wild Cherry"

92

На кухне у: 117

Приготовили: 0

Автор: Танюшка

Просмотров: 14482

Нашелся интересный рецептик:

Зразы "Птичье молоко"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Оригинальные котлетки-зразы, которые заменят обыденные котлеты. Загляните! Этот рецепт был размещен на сайте в 2008 году пользователем Нюшка под названием "Котлеты "Птичье молоко"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты:

• Фарш мясной (у меня говяжий) — 300 г
• Сыр твердый (тертый) — 50 г
• Яйцо (1 вареное вкрутую - в начинку + 1 сырое - в кляр) — 2 шт
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука — 0,5 стак.
• Молоко — 1/3 стак.
• Соль
• Перец черный
• Хлеб (белый, в фарш) — 1 ломт.

Шаги:

• Приготовить фарш, как на котлеты. Я смешала фарш, размоченный хлеб, соль и перец.
• Теперь готовим начинку для зраз: вареное яйцо натереть на терке, добавить тертый сыр, соль и перец.
• Добавить сливочное масло, все тщательно перемешать.
• Готовим зразы: берем 1 ст.л. фарша, в середину кладем 1 ч.л. начинки.
• Сделать зразы.
• Готовим кляр: взбить молоко, яйцо, муку, соль и перец; консистенция, как жидкая сметана.
• Зразы обмакнуть в кляре, положить на горячую сковороду, жарить с двух сторон до золотистого цвета.
• Довести зразы до готовности в горячей духовке при температуре 220 градусов примерно 15 минут (можно один раз перевернуть, чтобы не высушился кляр). Подавать на стол!!! Приятного аппетита!