Катька [Дебютант]

разместила рецепт на кухне

Картофельный рулет с фаршем

179

На кухне у: 95

Приготовили: 2

Автор: prostotanya

Просмотров: 16162

разместила рецепт на кухне

Маковый пирог с маскарпоне

155

На кухне у: 64

Приготовили: 3

Автор: Svetlana Nikitina

Просмотров: 7138

Нашелся интересный рецептик:

Торт Птичье молоко со сгущенкой

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Вашему вниманию - классический рецепт торта „Птичье молоко” со сгущенкой! Конечно, рецептов много, все не перепробуешь, но из трех похожих, что я делала, именно такой торт получился вкуснее всего!

Ингредиенты:

• Яйца — 8  Штук (белки - для суфле, желтки - для коржа)
• Сахар — 3 Стакана (2 стакана - в крем, стакан - в тесто)
• Масло сливочное — 600 Грамм (400 грамм - в крем, 200 - для теста)
• Мука — 150 Грамм
• Сода — 1/2 Чайных ложки
• Желатин — 3 Ст. ложки
• Вода — 600 Миллилитров
• Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки
• Сгущенка — 400 Грамм

Нашелся интересный рецептик:

"Наполеон" на сковороде

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Для всех тех, кто, как и я, обожаем этот десерт, рекомендую узнать, как приготовить "Наполеон" на сковороде, это гораздо упрощает процесс готовки, а всем знакомый нежнейший вкус остается неизменным!

Ингредиенты:

• Мука — 2.5 Стакана (2 стакана в тесто и полстакана - в крем)
• Сметана — 1 Стакан
• Молоко — 1 Стакан
• Сахар — 2 Стакана (1 стакан - в крем, 1 стакан - в тесто)
• Сливочное масло  — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Сода — 0.5 Чайных ложки

Нашелся интересный рецептик:

Лазанья

Источник: gotovim-doma.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Размер формы: 20х20 см
• листы лазаньи (сухие) - 6-10 шт,
• сыр твердый - 300 г
• для соуса «Болоньезе»
• фарш (говядина со свининой) - 600-700 г,
• 5-6 спелых помидоров или 400 г очищенных томатов в собственном соку,
• белое или красное сухое вино – 100 мл,
• лук репчатый - 2-3 шт,
• чеснок - 2 зубчика,
• зелень петрушки или базилика,
• сливочное масло – 1-2 столовых ложки,
• растительное масло – 4-5 столовых ложек,
• соль,
• свежемолотый перец
• для соуса «Бешамель»
• молоко - 800-1000 мл,
• сливочное масло – 80-100 г,
• мука – 80-100 г,
• щепотка мускатного ореха,
• соль,
• свежемолотый перец

Шаги:

• Приготовить соус «Болоньезе». Помидоры вымыть, со стороны плодоножки, сделать крестообразный надрез и опустить в кипяток на 2 минуты. Переложить в ледяную воду, снять кожицу и измельчить помидоры в блендере. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить. Зелень вымыть и порубить. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости.
• Добавить рубленый чеснок (1 зубчик) и обжарить 1 минуту. Переложить лук с чесноком из сковороды в миску, стараясь, чтобы как можно больше масла осталось в сковороде. В сковороду выложить фарш и обжарить на среднем огне, до готовности, разминая деревянной лопаткой, чтобы разбить крупные комки.
• К фаршу добавить обжаренный лук, помидоры и перемешать.
• Влить вино и тушить, помешивая, 3 минуты. Посолить, поперчить, убавить огонь до минимального, и тушить под крышкой 20-30 минут.Совет. В соус можно добавить немного сахара, по вкусу, и столовую ложку хорошего томатного соуса. Снять сотейник с соусом с огня, добавить рубленую зелень, оставшийся зубчик чеснока, и перемешать.
• Соус накрыть крышкой и отставить в сторону. Приготовить соус «Бешамель».
• В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить листы лазаньи около 2 минут.
• Совет. Одновременно лучше отваривать не более 2 листов лазаньи. Отваренные листы переложить в миску с ледяной водой. После того как листы остынут, обсушить их на полотенце от воды. На дно формы для запекания выложить немного соуса «Бешамель».
• Сверху на соус уложить листы лазаньи.
• Затем часть соуса «Болоньезе».
• Сверху покрыть «Бешамелью».
• Уложить листы лазаньи.
• Таким образом, чередовать слои, пока не будет заполнена форма. Последним слоем выложить листы лазаньи, покрыть «Бешамелью» и посыпать поверхность тертым сыром.
• Запекать лазанью 40-60 минут при температуре 180°C, до золотистой корочки.
• Готовую лазанью вынуть из духовки, дать постоять 10-15 минут, разрезать на порции и подавать.Совет. Горячая лазанья плохо нарезается на порции. Ее можно нарезать ровными кусочками только после охлаждения.Приятного Вам аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Пирожки с маком

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Предлагаю вам довольно простой рецепт пирожков с маком, приготовленных в духовке. Они получаются очень нежными, буквально воздушными, с большим количеством вкуснейшей начинкой.

Ингредиенты:

• Мука — 500 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Яйцо — 3 Штуки
• Сахар — 100 Грамм
• Сливочное масло — 60 Грамм
• Дрожжи — 6 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Мак — 150 Грамм
• Мед — 70-100 Грамм

Нашелся интересный рецептик:

Маковый пирог в мультиварке

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Приготовьте этот замечательный маковый пирог в мультиварке в домашних условиях. Сочный и мягкий, он покорит вас своим непревзойденным вкусом!

Ингредиенты:

• Мак кулинарный — 150 Грамм
• Мед — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное — 120 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Сахар — 80 Грамм
• Яблоко — 3 Штуки
• Манная крупа — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Черный шоколад — 70 Грамм (для глазури)
• Молоко — 3 Ст. ложки (для глазури)

Нашелся интересный рецептик:

Шоколадно-кокосовые конфеты

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Рецепт кокосовых конфет в нежной шоколадной глазури.

Ингредиенты:

• кокосового молока — 80 Миллилитров
• белого шоколада — 100 Грамм
• кокосовой стружки — 80 Грамм
• горького шоколада — 50 Грамм
• сливочного масла — 1 Чайная ложка

Шаги:

• 1. Кокосовое молоко в небольшой кастрюльке варить примерно 5 минут до легкого загустения. В кипящее кокосовое молоко добавить кусочки белого шоколада и варить до полного его растворения.
• 2. Насыпать в смесь кокосовую стружку и хорошо размешать.
• 3. Остудить в течение 10-15 минут до загустения. Сформировать конфеты (можно использовать формочки или две чайные ложки) и выложить на пергаментную бумагу. Охладить конфеты в холодильнике в течение пары часов.
• 4. На водяной бане расплавить горький шоколад. Каждую конфету на мгновение окунуть в расплавленный шоколад (можно не полностью) и вернуть на бумагу. Поставить конфеты в холодильник. Через час лакомство будет готово.

Нашелся интересный рецептик:

Конфеты из арахисового масла

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Конфеты из арахисового масла - одно из самых любимых лакомств моих детей, которые мы готовим в домашних условиях. Если сравнивать арахисовые конфеты с покупными, сравнение будет не в пользу последних.

Ингредиенты:

• Арахисовое масло — 80 Миллилитров
• Сливочное масло — 10 Грамм
• Шоколад — 100 Грамм
• Сахарная пудра — 80 Грамм
• Крекеры (печенье) — 50 Грамм

Нашелся интересный рецептик:

Конфеты "Рафаэлло"

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Мои конфеты "Рафаэлло" отличаются от обычных. Они готовятся без выпечки и без крема, но получаются очень вкусными и аппетитными! Попробуйте этот элементарный рецепт конфет "Рафаэлло".

Ингредиенты:

• Сухое молоко — 2 Стакана
• Белый сахар — 1 Стакан
• Сливочное масло — 200 Грамм
• Кокосовые стружки — 2 Стакана
• Ванильные вафли — 150 Грамм
• Экстакт миндаля — 1 Чайная ложка (По возможности.)
• Миндальный орех — 50 Грамм