Julya Администратор
Су́-шеф
Нашелся интересный рецептик:
Рулет из лаваша с курицей
Описание
- В преддверии Нового года хотела бы сделать упор на практичный рецепт завтрака-закуски. Ведь зачастую после новогоднего застолья по “хорошей традиции” остается достаточно много еды, которой требуется новое или дополнительное применение. Именно на этот случай у меня и припасен рецепт рулета из лаваша с курицей.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Куриное мясо готовое (отварное, обжаренное или запеченное) 100 гр.
- Морковь отварная 1 шт.
- Пекинская капуста 40 гр.
- Соль
- Перец по вкусу
Шаги:
- Куриное мясо и морковь порезать мелкими кусочками, перемешать с майонезом и посолить, поперчить по вкусу.
- Выложить полученную массу ровным слоем на лаваш, оставляя свободным один край лаваша.
- Пекинскую капусту порезать тонкий соломкой и уложить сверху на куриную массу, стараясь распределить равномерно.
- Свернуть лаваш рулетом и порезать на кусочки.
Демон
[Эскулерье́]
[Гарсон]
[Коми́]
[Су́-шеф]
[Ше́ф-де-парти́]
[Мастер шеф]
