Нашелся интересный рецептик:
Салат мясной "Мой генерал"
Источник:
www.russianfood.com
Ингредиенты:
- Мясо - 200 г
- Морковь (средняя) - 2 шт.
- Свекла (средняя) - 2 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Орехи грецкиe - 50 г
- Майонез - 100-150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
Шаги:
- Все что понадобится, чтобы приготовить салат мясной "Мой генерал". if ($(window).width() <= 760 && ad_hide_by_width) { new adriver("adriver_banner_1013270931", {sid:1, bt:52, ad:558252, bn:558252 , keyword:'mayonez;meat'}); }
- Как приготовить салат "Мой генерал": Яйца залить холодной водой, посолить, чтобы не лопнули, довести до кипения и варить 7-8 минут.
- Для салата еще нужно отварить морковь - залить ее кипятком и варить 20-25 минут, добавив в воду щепотку соли и сахара. if ($(window).width() <= 760 && ad_hide_by_width) { new adriver("adriver_banner_1044728631", {sid: 1, bt: 52, ad: 553122, bn: 553122}); }
- Свеклу залить кипятком и варить на среднем огне 40-50 минут, воду не солить.
- На сковороде разогреть растительное масло. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Мясо нарезать кубиками и обжарить до готовности, добавив в конце жарки соль, перец и чеснок. Свинину - минут 25, говядину - минут 35, курицу и индейку - минут 20.
- Остудить мясо и выложить на блюдо первым слоем.
- Смазать мясо майонезом.
- Натереть на крупной терке сыр. Это второй слой.
- Третий слой - яйца, измельченные на крупной терке.
- Поверх яиц - морковь на терке. Это четвертый слой.Смазать майонезом.
- Свеклу очистить, натереть на крупной терке, чуть посолить и поперчить. Смазать майонезом. Это пятый слой.
- Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде для вкуса и аромата, переложить в ступку и измельчить в не очень мелкую крошку.
- Последним слоем украсить салат ореховой крошкой, обсыпав бока и поверхность.
- Можете подавать салат "Мой генерал" к столу. Приятного аппетита!