ell2132 [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Окрошка на квасе

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Окрошка - национальный холодный русский суп, который в разных регионах страны готовится по-разному. Сегодня мы будем готовить окрошку на квасе - самый простой и распространенный вариант этого блюда.

Ингредиенты:

• Колбаса — 100 Грамм (варено-копченая)
• Квас — 500 Миллилитров
• Яйца — 2 Штуки
• Огурцы — 100 Грамм
• Редиска — 60 Грамм
• Горчица дижонская — 15 Грамм (опционально)
• Майонез — 25 Грамм
• Кинза — 10 Грамм
• Укроп — 10 Грамм
• Зеленый лук — 10 Грамм
• Петрушка — 10 Грамм

Нашелся интересный рецептик:

Рулет из лаваша с сыром

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Гости будут в восторге от рулета, приготовленного по этому рецепту. Он очень быстро готовится, а выглядит очень празднично.

Ингредиенты:

• Армянский тонкий лаваш, листа — 2 Штуки
• Твердый сыр  — 150 Грамм
• Перья зеленого лука — По вкусу
• Яйца  — 2 Штуки
• Майонез — - По вкусу (для смазывания лаваша)
• Зелень петрушки  — - По вкусу

Шаги:

• 1. Один лаваш расстелить на столе. Смазать лаваш майонезом. Чем больше майонеза вы используете, тем сочнее получится рулет.
• 2. Отварить яйца. Почистить их и натереть на крупной терке. Твердый сыр тоже надо будет натереть на терке. Лаваш с майонезом посыпать тертые яйца по всей поверхности. Сверху посыпать тертым сыром.
• 3. Поверх сыра выложить перья зеленого лука по всему лавашу. Здесь возможна ваша фантазия. Если вам не нравится лук, можно заменить его длинными и тонкими полосками огурца. Можно нашинковать любую зелень и обсыпать ею всю поверхность лаваша. Как вы захотите.
• 4. На лаваш с начинкой положить второй лаваш и скрутить оба лаваша в рулет. Завернуть лаваш в пищевую пленку и поставить в холодильник минут на 20-30. За это время лаваш пропитается. Разрезать лаваш на кусочки, украсить зеленью и подать на стол. Вкусная и красивая закуска готова.

Нашелся интересный рецептик:

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Не знаете, как быстро и просто сделать отличную закуску для гостей? Что же, я с радостью подскажу вам простое решение этой задачи и расскажу, как приготовить вкуснейший рулет с рыбной консервой.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий  — 3 Штуки
• Консерва рыбная  — 1 Штука (сардина, горбуша, сайра и так далее)
• Яйцо  — 3 Штуки
• Майонез  — 250-300 Грамм
• Сыр твердый  — 200 Грамм
• Укроп свежий  — 30-40 Грамм

Нашелся интересный рецептик:

Солянка мясная

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Рецепт Солянки. Очень вкусный и популярный суп.

Ингредиенты:

• говяжий бульон  — 2 Литра
• мясо — 500 Грамм (разные сорта (копченое свиные отбивные, окорока, колбасы, вареное мясо, курица))
• луковица — 2 Штуки
• огурец — 2 Штуки (маринованные )
• рассол  — 100 Миллилитров (огуречный )
• томатная паста — 2 Ст. ложки
• лавровый лист — 1 Штука
• черный перец — 1 Штука (по вкусу)
• лимон — 1 Штука
• масло — 1 Штука (сливочное или растительное )
• укроп — 1 Штука
• петрушка — 1 Штука

Шаги:

• В разогретую сковороду влить масло. Нарезать лук половинками колец и обжаривать до прозрачности.
• Нарезаем соленые огурцы полосками. Добавляем томатную пасту и огурцы в сковороду к луку, готовим несколько минут.
• Нарезать мясо на мелкие кусочки и добавить в бульон.
• Добавляем в кастрюлю лук, огурцы, мясо, рассол, перец горошком и лавровый лист. Варить около 10 минут.
• Подавать с кусочком лимона, зеленью и сметаной.

Нашелся интересный рецептик:

Домашний суп с фрикадельками

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

Ингредиенты:

• говядина — 500 Грамм (фарш)
• картофель — 4 Штуки
• луковица — 1 Штука
• морковь — 1 Штука
• болгарский перец — 1 Штука (Можно не добавлять.)
• лавровый лист — 2 Штуки
• соль — - По вкусу
• перец — - По вкусу

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Обжорка" с колбасой

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Салат «Обжорка» каждая хозяйка делает по-своему. Ингредиенты меняются постоянно. В салат можно добавить мясо, курицу или печень. Перед вами классический рецепт салата с полукопченой колбасой.

Ингредиенты:

• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Кириешки, пакетик — 1 Штука
• Огурец  — 1 Штука
• Колбаса полукопченая не жирная — 300 Грамм
• Растительное масло — По вкусу (для обжарки)
• Майонез — По вкусу (для заправки)

Шаги:

• 1. Морковь и лук вымыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковородке разогреть немного масло и обжарить. Вначале обжарить лук и добавить морковь. Чтобы салат не получился слишком жирным, масла в сковородку положить совсем немного.
• 2. Обжаренные овощи переложить в отдельную миску и остудить.
• 3. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками.
• 4. Колбасу нарезаем на кубики, как и огурец. Смешиваем колбасу и огурцы с жареными овощами.
• 5. Добавить кириешки. Сюда подойдут кириешки со вкусом копченой колбасы. Но при желании можно взять кириешки на ваше усмотрение. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Нашелся интересный рецептик:

Селедка под шубой с яблоком

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Любимая и обязательная закуска всех застолий - селедка под шубой с яблоком. Отлично идет под горячую картошечку или просто с хлебом. Селедку под шубой готовлю по простому, классическому рецепту.

Ингредиенты:

• Селедка (филе) — 300 Грамм
• Картошка — 300 Грамм
• Свекла — 300 Грамм
• Морковь — 300 Грамм
• Яблоки — 300 Грамм
• Лук репчатый — 150 Грамм
• Майонез — 200-300 Грамм
• Яйца — 3-4 Штук

Шаги:

• Как приготовить селедку под шубой с яблоком?
• 1. Промойте картошку, свеклу и морковь. Выложите в большую кастрюлю картофель с морковью, положите яйца, залейте холодной водой. Варите до готовности. Сначала выберите яйца. Свеклу сварите отдельно. Сваренные овощи и яйца остудите и очистите от кожицы.
• 2. Картошку, морковку и свеклу натрите на терке.
• 3. Яйца мелко нарубите.
• 4. Лук репчатый очистите, мелко нарежьте и залейте на минут 5-7 кипятком. Затем слейте.
• 5. Яблоки промойте, вырежьте сердцевину, снимите кожицу. Натрите на терке.
• 6. Селедку нарежьте мелкими кубиками.
• 7. В сервировочную тарелку (селедочницу) выкладывайте слоями ингредиенты для селедки под шубой. Каждый слой смазывайте майонезом. Слои распределяйте в следующем порядке (снизу): картофель, селедка, лук, яйца, морковь, яблоко, свекла. Сверху также замажьте майонезом. Поставьте в холодильник под пищевой пленкой до прихода гостей. Чтобы пленка не липла к верхнему слою селедки под шубой сделайте каркас из длинных палочек. Украсить селедку под шубой можно вареной морковью, веточками петрушки или листиком салата.
• Селедка под шубой с яблоком готова!
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Подсолнух"

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Рецепт приготовления салата подсолнух с курицей, шампиньонами, сыром и маслинами. Картофельные чипсы используются в качестве украшения, которое напоминает лепестки подсолнуха.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 300 Грамм
• шампиньоны — 300 Грамм
• яйца — 7 Штук
• сыр — 150 Грамм
• маслины — 1/2 Штуки (полбанки, без косточек)
• чипсы — 1 Штука (Pringles)
• майонез — 1 Штука

Шаги:

• 1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата.
• 2. Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом.
• 3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом.
• 4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр.
• 5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата.
• 6. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.

Нашелся интересный рецептик:

Крабовый салат из крабовых палочек

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 450 Грамм
• яйца — 5 Штук
• рис — 1 Чашка
• кукуруза — 420 Грамм
• зеленый лук — 1 Штука
• укроп — 1 Штука
• майонез — 1 Штука (по вкусу)
• соль — 1 Штука (по вкусу)

Шаги:

• Подготовка ингредиентов: Отварить яйца вкрутую, отварить рис, слить жидкость из кукурузы, промыть холодной водой лук и укроп.
• Нарезать и положить крабовые палочки в салатницу.
• Нарезать яйца и поместить в салатницу.
• Добавить кукурузу.
• Нарезать лук и укроп. Добавить в салатницу.
• Выложить остывший рис и хорошенько перемешать все ингредиенты.
• Добавить майонез и перемешать.
• Салат готов! Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Оливье" с колбасой

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Салат "Оливье" с колбасой - один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей - этому салату место найдется всегда.

Ингредиенты:

• Докторская колбаса — 400 Грамм
• Картофель — 3 Штуки
• Соленые огурцы  — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Яйца — 4 Штуки
• Банка зеленого горошка — 1 Штука
• Зелень — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу