ell2132 [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Окрошка с редькой

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется с вирусами.

Ингредиенты:

• Редька — 1 Штука
• Отварная говядина — 300 Грамм
• Огурец — 1 Штука
• Картофель — 2 Штуки
• Яйца куриные — 4 Штуки
• Лук зеленый (пучок) — 1 Штука
• Кефир — 0,5 Литра (Или столько же кваса)
• Соль — - По вкусу
• Укроп — - По вкусу

Шаги:

• Для того, чтобы окрошка не получилась у нас "хуже горькой редьки", советую взять не очень острую небольшую редьку. Отварную говядину можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно.
• Кстати, пока не забыла, скажу еще слово в пользу редьки. Это - самое хорошее средство для борьбы с сухим кашлем и бронхитом. Сама страдаю этим недугом, поэтому советую чаще есть окрошку с редькой ;)
• Расскажу, как приготовить окрошку с редькой:
• 1. Картофель вымойте, но не очищайте, отварите в мундире и остудите. Затем надо будет картофель очистить и нарезать кубиками.
• 2. Яйца также отварите, можно вместе с картошкой - так гораздо удобнее. Остудите, очистите и измельчите.
• 3. Отварную говядину также надо мелко нарезать.
• 4. Огурец промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
• 5. Редьку очистите и натрите на мелкой терке. Можно сбрызнуть лимонным соком. Так не будет чувствоваться горечь.
• 6. Зеленый лук нашинкуйте.
• 7. Все готовые ингредиенты смешайте в глубокой кастрюле, посолите. Залейте кефиром (или квасом).
• Разлейте окрошку с редькой по тарелками, можете присыпать укропом.
• Приятного аппетита! ;)

Нашелся интересный рецептик:

Окрошка с хреном

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Хрен - ядреный, благоухающий, лучшая приправа для любого блюда. С ним получается отличная свеженькая окрошка! Любители острых ощущений будут в восторге! Поделюсь, как его быстро приготовить.

Ингредиенты:

• Вареная колбаса — 200 Грамм
• Картофель — 2 Штуки
• Редиска (пучок) — 1 Штука
• Зеленый лук (пучок) — 1 Штука
• Огурец — 1 Штука
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Тертый хрен — 2 Чайных ложки
• Квас — 1 Литр
• Сметана — 4 Ст. ложки
• Соль — - По вкусу
• Черный молотый перец — - По вкусу

Шаги:

• Во-первых, если у вас есть корень хрена, то его, безусловно, надо натереть. Позаботьтесь о средствах защиты - перчатках, очках. Покупной использовать не советую, но, если другого выхода нет, то обязательно посмотрите, каково процентное содержание хрена в "хрене". Итак, рассказываю, как сделать окрошку с хреном.
• 1. Варим картофель. Затем охлаждаем.
• 2. Отвариваем яйца вкрутую и также остужаем в холодной воде.
• 3. Тем временем беремся за овощи - редиску, зеленый лук и огурец. Промойте, если она очистите и нарежьте огурец кубиками, а редиску - полукольцами. Лук мелко порубите.
• 4. Мелко нарежьте колбасу и остывшие картошку и яйца небольшими кубиками.
• 5. Ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и залейте квасом.
• 6. Добавьте хрен и аккуратно, но тщательно перемешайте. Попробуйте и добавьте того, что, по вашему мнению, не хватает.
• Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Свекольник с мясом

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Свекольник с мясом - летний освежающий суп, вкусный и сытный. Его можно приготовить из свежей или маринованной свеклы. Я часто готовлю такой суп для большой компании, в которой преобладают мужчины.

Ингредиенты:

• Свекла маринованная — 500 Грамм
• Огурец — 3 Штуки
• Кефир — 2 Литра
• Редиска — 100 Грамм
• Зелень — 1 Штука (пучок)

Нашелся интересный рецептик:

Огуречный суп для похудения

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Этот суп освежит и взбодрит ваш организм, а также станет отличным союзником в борьбе с лишними килограммами. Он невероятно простой и низкокалорийный, а благодаря огурцам и зелени еще и полезный.

Ингредиенты:

• Огурцы  — 200 Грамм
• Йогурт обезжиренный  — 1 Стакан
• Лук зеленый  — 20 Грамм
• Лед в кубиках — 3-4 Штук
• Соль — По вкусу

Нашелся интересный рецептик:

Летний суп с фруктами

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Рецепт приготовления фруктового супа.

Ингредиенты:

• киви — 3 Штуки
• клубника — 250 Грамм
• холодная вода — 1 1/2 Чашки
• сахар — 5 Ст. ложек
• ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
• йогурт — 150 Грамм

Шаги:

• Поместить в блендер и смешать 1/4 стакана холодной воды, 1/4 ч. л. ванильного экстракта, киви и 3 ст. л. сахара. Разлить в небольшие тарелки. Тщательно вымыть миску блендера, поместить туда клубнику, оставшуюся воду, ванильный экстракт и сахар. Хорошенько все смешать. Влить получившуюся массу к первой. Не перемешивать!
• Суп подавать с йогуртом.

разместила рецепт на кухне

Салат с помидорами и яблоками

55

На кухне у: 25

Приготовили: 2

Автор: lakshmi

Просмотров: 3702

разместила рецепт на кухне

Салат из куриной грудинки с овощами

118

На кухне у: 57

Приготовили: 1

Автор: кети

Просмотров: 4482

Нашелся интересный рецептик:

Мясо в сырном кляре

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Интересный рецепт, которым поделилась со мной подруга. Получается очень нежное и вкусное мясо в аппетитной сырной корочке. Блюдо довольно простое, справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Мясо — 500 Грамм
• Сыр — 200 Грамм
• Яйцо — 4 Штуки
• Майонез — 100 Грамм
• Мука — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу
• Соль — По вкусу

Нашелся интересный рецептик:

Куриный суп с клецками, сельдереем и кабачками

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Рецепт приготовления куриного супа с клецками, кабачками и сельдереем. Довольно несложный и очень вкусный рецепт супа.

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 1 Штука
• Кабачок  — 1 Штука
• Сельдерей  — 1 Штука
• Репчатый лук  — 0,5 Штуки
• Морковь  — 0,5 Штуки
• Перец и соль  — 1 По вкусу
• Масло сливочное  — 20 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Зелень  — 1 По вкусу

Шаги:

• 1. В первую очередь снимаем кожицу с куриной грудки. Мясо можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Затем добавить к нему измельченную зелень, яйцо и немного посолить, замесим фарш. Поставим на время фарш в холодильник. Куриные косточки кладем в кастрюлю с водой, добавим кожу и немного мяса. Ставим вариться бульон. Очищаем лук и мелко его нарезаем. Маленькими кубиками нарезаем остальные овощи.
• 2. Растопим в кастрюле сливочное масло. Добавляем сюда лук и несколько минут тушим, затем засыпаем остальные овощи (кабачок не бросаем) минут десять на небольшом огне все вместе тушим. Приправляем лимонным соком и перцем, добавляем кинзу.
• 3. Вливаем бульон и доводим до кипения. Добавляем кабачок. Доводим до кипения, огонь уменьшаем, приправляем солью. Суп варим до готовности кабачка.
• 4. В холодную воду опускаем две чайные ложки, затем зачерпнем одной ложечкой фарш, сверху прижимаем фарш второй ложечкой, чтобы получилась гладкая красивая клецка.
• 5. В суп опускаем сформированные клецки и до готовности варим. Готовые клецки должны всплыть. Готовый суп разливаем по тарелкам.

Нашелся интересный рецептик:

Томатный суп с фаршем

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Надоело готовить однообразные супы? Хочется чего-то новенького и интересного? Тогда заглядываем на огонек к вкуснейшему томатному супу с фаршем! Вам понравится, гарантирую.

Ингредиенты:

• Фарш — 300 Грамм (говяжий)
• Репчатый лук — 1 Штука
• Томаты — 850 Грамм (консервированные)
• Лечо — 400 Грамм
• Рис — 150 Грамм (отваренный)
• Сметана — 100 Грамм
• Вода — 2-3 Стаканов
• Чеснок — 1 Зубчик
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Зелень — По вкусу (укроп, петрушка и т.д.)
• Соль, перец — По вкусу
• Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка