ell2132 [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Рулет из лаваша с крабовыми палочками - отличная закуска! Если вы никогда не готовили ее, то настоятельно советую! Мы готовили ее в первый раз, и я остался в полном восторге.

Ингредиенты:

• Армянский лаваш — 2 Штуки
• Крабовые палочки — 300 Грамм
• Сыр — 200 Грамм
• Яйца — 4 Штуки
• Зелень — 100 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Майонез — 400 Грамм
• Соль, перец — - По вкусу

Нашелся интересный рецептик:

Свинина с ананасами и сыром

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Отбивные свиные - 0,5 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Сыр твердый - 50 г
• Ананасы консервированные - 1 банка (565 г)
• Соль
• Чёрный перец
• Масло растительное
• Примечание: Сколько отбивных, столько нужно и колечек ананаса.

Шаги:

• Вот такие ингредиенты понадобятся для приготовления свинины, запеченной с ананасами.
• Как приготовить свинину с ананасами: Включить духовку и выставить 180 градусов. Мясо вамыть и обсушить. Нарезать битки. Отбить, посолить, добавить чёрный перец и соль по вкусу.
• Выложить мясо на смазанный растительным маслом противень.
• Лук почистить. Помыть лук и помидор, порезать кольцами.
• На мясо выкладываем кольца лука.
• Затем кружочки помидора.
• На каждый биток положить по кусочку ананаса.
• Сыр натереть на тёрке и присыпать каждый биток.
• Отправить свинину с ананасами в духовку на среднюю полку на 25-30 минут. Подавать свинину с ананасами горячей. На гарнир я люблю пюре. Приятного!))

Нашелся интересный рецептик:

Курица в клетке

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Коржи вафельные - 1 уп.
• Фарш куриный - 500 г
• Лук репчатый - 1 гол.
• Чеснок - 3 зуб.
• Молоко - 1/2 ст.
• Хлеб сухой - 50 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Специи - по вкусу
• Для кляра:
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Молоко - 50 мл
• Соль - по вкусу

Шаги:

• Для приготовления куриных котлет необходим фарш, поэтому если у вас курица, измельчите мясо на мясорубке.
• Как приготовить вафельные коржи с куриным фаршем "Курица в клетке": В фарш добавить измельченный на крупной терке лук.
• Размочить булку в молоке, отжать, добавить в фарш. Тщательно вымесить.
• Ввести в фарш яйца. Вымесить.
• Если фарш очень густой, влить 50 мл молока или нежирных сливок, так котлетки будут нежнее.
• Добавить измельченный чеснок и специи. Хорошо вымесить.
• Вафельные коржики смазать фаршем и накрыть пустым коржом сверху. Если у вас корж большой, разрежьте его на порционные кусочки.
• Из яйца, муки и молока сделать кляр консистенцией сметаны.
• Аккуратно в кляр со всех сторон обмакнуть котлетки в коржах.
• Разогреть на сковороде растительное масло. Поместить на сковороду котлетки в кляре.
• Обжарить вафельные коржи с куриным фаршем с двух сторон до золотистой корочки.
• Снять со сковороды куриные котлеты, сложить в огнеупорную форму и отправить "Курицу в клетке" в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут или на 5 минут в микроволновую печь.
• Вафельные коржи с куриным фаршем "Курица в клетке" готовы. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Беф-строганов

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Телятина или говядина - 600 г
• Сметана - 2 ст. ложки
• Томатная паста - 1 ст. ложка
• Лук-репка - 1-2 головки
• Соль
• Перец
• Мука - около 0,5 стакана
• Растительное или сливочное масло - 2 ст. ложки
• Бульон - 1,5 стакана
• (Если нет готового бульона, воспользуйтесь бульонным кубиком.)
• Горчица готовая - 1 чайная ложка

Шаги:

• Как приготовить беф-строганов: Мясо очищаем от пленок, режем поперек волокон на куски толщиной 1 см и слегка отбиваем.
• Из этих кусков нарезаем полоски до 1см. толщиной.
• В сотейнике готовим соус – смешиваем сметану, томатную пасту, горчицу и бульон. Солим и перчим, доводим до кипения и отставляем.
• Мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг или в сито и встряхиваем, чтобы удалить лишнюю муку.
• Порезанный лук слегка пассируем на жире и выкладываем на него мясо. Огонь сильный. Все время мешаем мясо. Жарим его несколько минут (6-8 минут) до появления блеска. В этот момент надо немедленно прекратить обжаривание, иначе мясо затвердеет. Помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим беф-строганов 20-30 минут (зависит от качества мяса). Не забываем мешать.
• К беф-строганову, обычно, на гарнир подавался картофель и овощи. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Домашняя шаурма

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 4 шт.
• Куриная грудка - 1-2 шт.
• Свежие огурцы - 3 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Белокочанная капуста - 200 г
• Картофель - 8 ст. л.
• Сыр твердый 200 г
• Майонез - 6 ст. ложек
• Кетчуп - 6 ст. ложек
• Соль - 0,5-1 ч. ложка
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - 50 г

Шаги:

• Как приготовить домашнюю шаурму: Куриное филе омыть, порезать на кусочки. Посолить и поперчить.
• Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить курицу в горячее масло. Обжарить, помешивая до готовности, около 20 минут на среднем огне.
• Очистить и помыть картофель, нарезать соломкой (как на картофель фри). Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленный картофель. Жарить, помешивая, до готовности на среднем огне около 15 минут. Посолить и перемешать.
• Капусту белокочанную тонко нарезать соломкой.
• Огурцы свежие нарезать тонко соломкой.
• Помидоры помыть и нарезать соломкой или полукольцами.
• Твердый сыр натереть на крупной терке.
• Разложить на стол лист лаваша. Смешать майонез с кетчупом. Смазать соусом лист лаваша.
• Затем все выкладывать слоями: 1-й слой - куриное мясо; 2-й слой - огурцы; 3-й слой помидоры; 4-й слой - капуста; 5-й слой - картофель; 6-й слой - сыр; Сверху можно еще добавить соуса.
• Свернуть лаваш туго конвертом. Поставить домашнюю шаурму в лаваше в микроволновку на 1- 2 минуты (или можно разогреть на сковороде).
• Домашняя шаурма с курицей готова. Подавать горячей. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Лаваш с курицей и овощами

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 1 шт.
• Куриный окорочок - 1 шт.
• или куриное филе - 1 шт.
• Капуста белокочанная - 100 г
• Морковь по-корейски - 50 г
• или морковь свежая - 1 шт.
• Майонез - 3 ст. ложки
• Кетчуп - 1 ст. ложка
• Масло сливочное - 10 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Шаги:

• Продукты на лаваш с курицей для вкусного ужина перед вами.
• Как приготовить рулет из лаваша с курицей и овощами: Куриное бедрышко или филе отварить заранее до готовности (около 20 минут после закипания). Охладить. Мясо очистить от косточек, нарезать кусочками.
• Нашинковать тонкой соломкой капусту.
• Очистить, помыть и натереть на терке морковь. Можно использовать готовую корейскую морковь.
• Расстелить на столе лаваш. Смешать майонез с кетчупом. Смазать этим соусом лаваш.
• Выложить слой курицы, посолить и поперчить по вкусу. А затем выложить слой капусты, добавить майонез. Можно перемешать.
• Затем слой корейской моркови.
• Свернуть лаваш с курицей и овощами конвертиком или рулетом.
• Смазать верх рулета из лаваша с курицей мягким сливочным маслом.
• Запечь рулет из лаваша с курицей и овощами в микроволновой печи 1-2 минуты. Или можно подрумянить на сковороде с двух строн.
• Лаваш с курицей и овощами готов. Подавать горячим.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Рулет с корейской морковью

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Лаваш - 4 листа
• Майонез - 200 г
• Морковка корейская - 300 г
• Сыр - 200 г
• Зелень укропа - 1 пучок
• Зелень кинзы - 1 пучок

Шаги:

• Подготовить продукты для рулета с корейской морковкой.
• Как приготовить рулет из лаваша с корейской морковью: На крупной терке потереть сыр.
• Укроп и кинзу нарезать.
• Разложить первый лист лаваша. Дальше нужно будет раскладывать начинку. Делать это нужно оперативно, чтобы нижний лист лаваша не размок. На лист лаваша намазать майонез (3-3,5 ст. ложки).
• Разложить 1/3 натертого сыра (65 г).
• Посыпать корейскую морковку (тоже 1/3, то есть 100 г_
• Притрусить зелень (1/3 от общего количества).
• Закрыть вторым слоем лаваша. Проделать то же самое, то есть распределить по поверхности еще 1/3 майонеза и 1/3 начинки.
• Повторить так три раза, сверху положить лаваш.
• Лаваш с морковью по-корейски закатать в рулет, положить в холодильник и дать ему пропитаться (30-40 минут).
• Затем нарезать рулет с морковью по-корейски кусочками примерно 1,5 см (наискосок или ровно - как вам больше нравится). Выложить получившиеся кружочки на блюдо. Лаваш с корейской морковкой можно подавать. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Рулет из лаваша

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 200 г твёрдого сыра
• 2 вареных яйца
• 1 пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• 1 лаваш

Шаги:

• 1. Яйца (варёные), сыр, чеснок натираем на тёрке.
• 2. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
• 3. Лаваш смазываем майонезом. Выкладываем начинку, скручиваем в рулет и разрезаем рулет из лаваша на кусочки.

разместила рецепт на кухне

"гренки" из лаваша или Армянская лазанья

76

На кухне у: 68

Приготовили: 2

Автор: Vero4ka

Просмотров: 9262

Нашелся интересный рецептик:

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

Источник: povar.ru

Показать всё

Описание

• Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами часто делает моя подруга. Помидор и курица - это сочетание нельзя назвать классическим, но ее отбивные получаются очень вкусными. Хотите попробовать?

Ингредиенты:

• Филе грудки — 600 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Помидоры — 2 Штуки
• Йогурт натуральный — 200 Грамм
• Зелень укропа — 25 Грамм
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу