АннА1985
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Салат «Птичий базар»
Ингредиенты:
- Листья салата – пол пучка
- Проросший маш
- Шампиньоны – 5 шт.
- Квашенная капуста – 2 ст.ложки
- Укроп, петрушка
- Чеснок1 зубчик
- Черный хлеб2 ломтика
- Фета или брынза – 2 ст.ложки
- Соевый соус
- Бальзамический уксус
Шаги:
- Предлагаю вам салат, который зарядит вас энергией и позитивным настроением. 1) Для салата вам нужны проростки маша или соевых бобов, 4-5 см. В таком размере у проростков уже есть корешки, поэтому их нужно обрезать. 2) Листья салата промойте, порежьте или покрошите руками. 3) Добавьте измельченный чеснок, 1 ст. ложку бальзамического уксуса и 1 ст. ложку соевого соуса. 4) Шампиньоны порежьте тоненько, по форме. Обжарьте на раскалённом масле в течение 5 минут. Выложите грибы к общей массе, вместе с маслом. Добавьте квашенную капусту и фетту. Фета будет, как составляющее соуса всего салата. 5) Черный хлеб порежьте небольшими кубиками или полосками и обжарьте до корочки. 6) На тарелку выложите порезанную зелень- петрушку и укроп. Затем выложите обжаренный хлеб. Затем перемешанный салат. Готово. Приятного аппетита.
