allissia2000
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Пирог с грибами, сметаной и луком
Описание
- У меня всегда в морозилке лежит упаковка слоеного теста. И вот когда неожиданно приходят гости, а угощать нужно, выручает этот пирог. Он и еда))) и закуска))) С начинкой пробуйте любой.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 400 г
- Грибы ((или банка консервированных)) — 300 г
- Лук репчатый (можно и 1 шт) — 2 шт
- Сметана — 6 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
Шаги:
- Делаем начинку- нарезаем лук.
- Нарезаем грибы (если крупные). (грибы должны быть уже готовы к употреблению). Я брала шампиньоны.
- Смешиваем лук и грибы.
- Добавляем сметану, тертый сыр, немного соли и любимую приправу (я добавила орегано - вкус мммм) и все перемешиваем. Начинка готова.
- Раскатываем пласт теста. Так как в готовой упаковке они разделены на 4 пласта - я их просто соединила.
- Противень застилаем бумагой, смазываем маслом и укладываем тесто. Тесто проколоть вилкой в нескольких местах. На тесто выкладываем начинку, оставляя края 2-3 см.
- Заворачиваем края, и в духовку 180 на 30-40 минут до золотистого цвета теста.
- Когда пирог готов, достаем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита.
