Айгуль Эдькина
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Куриные голени в сметане
Описание
- Мне кажется, что доедать все, что осталось после праздников надоело и пора вспомнить про мультиварку. Особого труда при приготовлении не будет, а куриное мясо получается удивительно необычным по вкусу и совершенно непохожим ни на жареное, ни на тушеное, ни на запеченое. Похожий рецепт предлагала поваренок masiandra, но мой вариант имеет отличия, поэтому осмелюсь предложить свой рецепт. Предупреждаю сразу - на порцию надо две голени, одной явно мало.
Ингредиенты:
- Голень куриная — 8 шт
- Сметана ( жирная) — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль
- Лавровый лист — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный
- Приправа (по вкусу)
Шаги:
- Из этих продуктов будем готовить.
- Голени посолить, поперчить, посыпать приправами на ваш вкус.
- Мультиварку установить на программу "Выпечка" на 40 минут, на дно чаши налить подсолнечное масло и прогреть 3-5 минут (крышка закрыта).
- Затем уложить подготовленные голени.
- Через 20 минут голени перевернуть и добавить нарезанный кольцами или полукольцами лук.
- После окончания программы влить сметану, положить 2-3 лавровых листа, закрыть крышку и установить программу "Молочная каша" и пусть готовится до сигнала окончания.
- В чаше мильтиварки все будет выглядеть вот так.
- Подавать можно с тушеными овощами, картофельным пюре. У меня на гарнир рис по-болгарски по рецепту Катюши Васильевой. Все получилось необыкновенно вкусно, попробуйте сами.
Приятного аппетита!
