\n В последнее время очень полюбились салаты с маринованным имбирём.Захотелось попробовать мариновать имбирь дома.Прочитала и посмотрела варианты рецептов.Выбрала самый простой для начала.Скажу сразу результат получился очень острым,для любителей погорячее.Так что буду пробовать ещё.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Берём корни имбиря - чем моложе,тем нежнее и мягче будет результат.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Имбирь чистится легко,как молодой картофель.Можно поскрябать его ложкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Натереть или нарезать имбирь тонюсенькими пластинками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Присыпать солью и оставить на час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Положить имбирь на бумажные(а лучше полотняные)салфетки,и тщательно отжать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Вскипятить 50 мл(мне больше не понадобилось)рисового уксуса с сахаром,остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Залить пластинки имбиря маринадом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Я добавила вишнёвый сок.Можно свекольный.В готовом магазинном имбире чаще использованы искусственные пищевые красители. Оставляем имбирь на двое суток в холодильнике.Ух и острый же получился!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();