Добавлен:
02.10.14 в 11:34
Просмотров: 4682
На кухне у: 29
Приготовили: 1
О рецепте острого томатного соуса
Соус быстрого приготовления, на каждый день.
Ингредиенты:
| помидоры | 1 кг |
| чеснок | 2 шт |
| головки | |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| петрушка свежая | 1 пуч. |
| уксус | 1 ст. л. |
| 9% | |
| соль | 2 ч. л. |
Приготовление острого томатного соуса
- Шаг 1 1 Помидоры, чеснок и зелень вымыть, почистить для приготовления.
- Шаг 2 2 Пропустить все через мясорубку.Добавить соль по вкусу ( на порцию овощей у меня ушло 2 ч.л.)
-
Шаг 3
3
Сырые овощи переложить в банки, добавить 1 ст.л. уксуса из расчета 1 ст.л. – на 1 банку 0,8л.
Закрыть крышками, хранить в холодильнике.
Сразу же готово к употреблению.
_________
Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Забрала!
Прекрасный, ароматный соус.
Интересный соус! А как Вы его применяете, в какие блюда?
Tancheggg, подходит к любым блюдам-мясу,рыбе,курице или как любит мой папа- на бутерброд с хлебушком.
Интересный вариант, буду пробовать )
Шикарный соус…
Знаменитый соус “Огонёк” советских времён! В “Огоньке” должен быть и хрен! Вкусно!
Татьяна, с хреном это уже рецепт соуса “Кобра”, кстати его здесь нет!Но там не много другие ингредиенты!
Мне нравится состав продуктов этого соуса. Нужно купить свежую зелень и сделаю!
Tatyana Smetanina, пробуйте конечно! Всегда пожалуйста!
Приятный соус. У меня мама сделала “лисий яд” – хрен, помидоры, чеснок. Больше ложки не съешь. Этот понежнее!
marusik02, Мариночка, так надо сделать и “Лисий яд”, чтоб разные соусы были, на любой вкус и цвет! Будет выбор! Как считаете?
“Кобра”, “Лисий яд”…. Мамочки мои! Куда я попала?
Ну и коллективчик же тут…. То ли дело: “Огонек” 
Люблю острые соусы!!!
Сегодня сделала соус по рецепту. Добавила больше соли и два зубчика чеснока, чтоб был более насыщенный вкус соуса. Честно скажу, мне соус очень пон…
красочный какой соус получился!
Цвет соуса зависит от сорта помидор. Вот и цвет получился красненький!
Tatyana Smetanina, очень красиво!Спасибо за отчетик!