Добавлен:
30.11.11 в 16:35
Просмотров: 2916
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте соуса ткемали
Татьяна 07 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| чернослив | 200 г |
| сушеная слива | |
| чеснок | 2 зуб. |
| зелень петрушки | по вкусу |
| или кинзы (пару веточек) | |
| соль | по вкусу |
Приготовление соуса ткемали
- Шаг 1 1 Залить стаканом воды промытые кислые сушеные сливы. Отварить их в течение 20 мин. Процедить отвар. Протереть сливы через сито. Развести отваром до густоты жидкой сметаны, добавить толченый чеснок, соль, перец, мелко нарезанную зелень. Дать закипеть и охладить
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
хранить в закрытой плотно банке в хоодильнике.
это вовсе не соус ткемали :S