Соус к мясу из киви

по этому рецепту
Добавлен: 18.05.13 в 16:16
Просмотров: 4589
39
от 15 кулинаров
На кухне у: 51
Приготовили: 0

О рецепте соуса из киви к мясу

Соус подходить не только к мясу но и к рыбе и птице.

Ингредиенты:

киви 4 шт
майонез 1 ст. л.
вино белое 0.5 стак.
сливки 200 г
сахар-песок 1 ч. л.
соль 1 щеп.
крахмал кукурузный 1 ст. л.

Приготовление соуса из киви к мясу

  • Шаг 1
    Приготовление соуса из киви к мясу: шаг 1
    1 киви нарезать произвольно, залить вином и 1 ст.л.майонеза
  • Шаг 2
    Приготовление соуса из киви к мясу: шаг 2
    2 все смешать и тушить 5-7 минут
  • Шаг 3
    Приготовление соуса из киви к мясу: шаг 3
    3 Добавить сливки, песок, соль и крахмал. Все это хорошенько вымешать и довести до кипения
  • Шаг 4
    Приготовление соуса из киви к мясу: шаг 4
    4 Все это пюрировать и охладить.
    подавать к мясу, рыбе или птице.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Обръжьнаіа
18.05.13 в 16:53
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

чудесный соус! кисленький…

Лесик
18.05.13 в 18:18
Лесик [Шеф-повар]

как же вкусно!!!

TatyCyprus
18.05.13 в 19:52
TatyCyprus [Мастер шеф]

Прекрасный соус, самое главное, что не избитый.

Соли
19.05.13 в 14:46
Соли [Ше́ф-де-парти́]

Да девочки, он очень необычны на вкус, и потрясно подходит к мясу.

Екатерина
20.05.13 в 11:02
Екатерина [Король кулинарии]

Гюля,ты фанатка киви)))

Соли
20.05.13 в 23:12
Соли [Ше́ф-де-парти́]

Кать – поверишь, я не люблю киви вообще… а тут че-то в голову стукнуло :-))) купила… дома никто не ест… так что пришлось пускать в ход, чтобы не пропадало добро :-)))) 2 дня подряд его и готовила :-)))))))

Екатерина
21.05.13 в 09:39
Екатерина [Король кулинарии]

Соли, ))))))))

Юленька25
22.05.13 в 16:48
Юленька25 [Шеф-повар]

попробовать прям таки захотелось) возьму на заметку)

Наталья2506
23.05.13 в 00:23
Наталья2506 [Коми́]

Тоже возьму попробую. Лето впереди, шашлыки.

Соли
26.06.13 в 15:07
Соли [Ше́ф-де-парти́]

Всем на здоровье… Летом к шашлычку…няяяям

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте