\n Когда-то в одном из журналов я прочитала об этом соусе. Его готовили к королевскому столу на главные праздники. Тогда какао только-только стало распространятся по всему миру.\nИ подавали его.... к МЯСУ! Да, да. \n\nВкус на любителя, но такой необычный, что хотя бы раз стоит попробовать его приготовить.\n\nПервым чувствуешь вкус шоколада - отчётливый вкус какао, всего несколько секунд, затем едва уловимый вкус чеснока и карамельного лука и в завершении специи переполняют и остаются главенствовать ещё очень долго, благодаря перцу чили.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n 1. Лук и чеснок мелко порубить, шоколад поломать на дольки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n 2. Лук и чеснок обжарить на растительном масле.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 3. Добавить все специи, соль и несколько ложек воды, размешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n 4. Измельчить в блендере.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. В измельчённую массу добавить воды и вскипятить. Добавить муку, предварительно разведённую в воде, какао и шоколад.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. Уварить до состояния густого соуса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. Подавать к мясу.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();