\n Такой шашлык готовьте тогда, когда для маринования мяса не осталось времени - костер уже разгорелся!Или же если Вам попалось жесткое мясо. Киви имеет свойство размягчать очень хорошо мяско.\nОно и к лучшему, если маринад из киви будет "работать" больше часа, то мясо может просто не удержаться на шампуре, настолько оно становится мягким и нежным!\nПоэтому из курицы даже не пробуйте готовить, шашлык практически не разжуешь - сразу же на языке растает!!!\n <\/div>\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Киви почистить и хорошенько размять с помощью вилки или в блендере. \n <\/div>\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Лук чистим и режем кольцам.\n <\/div>\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Нарежьте мясо небольшими кусочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Складываем в эмалированную посуду мясо, лук, специи, киви и заливаем майонезом. Перемешиваем и оставляем на минут 40-50.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Готовое мясо нанизываем на шампура и жарим над углями до готовности. Чтобы мясо не сгорело и на случай, когда будут прорываться язычки пламени, поливать пивом или минеральной водой.\nПримечание: чтоб шашлык не был сухим, за все время жарки его необходимо поворачивать всего пару раз!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();