ПЕСТО из ЧЕРЕМШИ

Thumb
Рецепт готовила
Natalo4ka
[Шеф-повар]
2015.05.02
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 22.04.14 в 16:17
Просмотров: 1788
46
от 13 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 1

О рецепте песто из черемши

Один из вариантов заготовки черемши. Очень вкусно использовать для ризотто, заправки соусов, пасты, мясных рулетов, овощей и т. д

Ингредиенты:

черемша 100 г
масло оливковое 0.5 стак.
соль 0.5 ч. л.

Приготовление песто из черемши

  • Шаг 1
    Приготовление песто из черемши: шаг 1
    1 Черемшу залить холодной водой на 5-10 минут. Очистить, промыть под проточной водой. Выложить на полотенце и дождаться, пока она обсохнет.
  • Шаг 2
    Приготовление песто из черемши: шаг 2
    2 Прокрутить через мясорубку. Добавить соль, оливковое масло и хорошо перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление песто из черемши: шаг 3
    3 получившееся пюре разложить по силиконовым порционным формочкам и заморозить.
  • Шаг 4
    Приготовление песто из черемши: шаг 4
    4 Использовать для ризотто, заправки соусов, пасты, мясных рулетов, овощей и т. д .
  • Шаг 5
    Приготовление песто из черемши: шаг 5
    5 Приятного аппетита !
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Екатерина
22.04.14 в 16:51
Екатерина [Король кулинарии]

Вот что-что,а черемшу еще не замораживала,спасибо за идею!

Ольга Л
22.04.14 в 16:52
Ольга Л [Мастер шеф]

Не за что, Катя )))

Aliska
22.04.14 в 18:55
Aliska [Король кулинарии]

Согласна, интересная идея!

Обръжьнаіа
22.04.14 в 19:37
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Интересно как!

Tancheggg
22.04.14 в 21:28
Tancheggg [Шеф-повар]

Ни разу не пробовала черемшу!

Обръжьнаіа
22.04.14 в 22:33
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

вот и я! какая она на вкус?

Ольга Л
23.04.14 в 06:35
Ольга Л [Мастер шеф]

С чесночным вкусом и запахом, сочная, довольно острая ( особенно первая )

Обръжьнаіа
23.04.14 в 14:34
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Ольга Л, спасибо. то есть мне понравится)))))))))
А то я каждый раз на нее смотрю и не знаю, что делать, а пока думаю – сезон заканчивается(((

marusik02
23.04.14 в 14:08
marusik02 [Шеф-повар]

Оригинальный соус!

Ольга Л
24.04.14 в 10:42
Ольга Л [Мастер шеф]

marusik02, спасибо !

klassika
24.04.14 в 01:38
klassika [Мастер шеф]

Тоже не пробовала черемшу ни разу, только в маринованном виде, теперь обязательно попробую!!!

Natalo4ka
02.05.15 в 20:24
Natalo4ka [Шеф-повар]

Пробная порция)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)