Запеканка из лаваша с фаршем и грибами

Второе название:

Запеканка из лаваша

по этому рецепту
Добавлен: 29.10.13 в 15:19
Просмотров: 5407
17
от 8 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте запеканки из лаваша

Сейчас очень популярны блюда из лаваша, мне приходилось его есть или вместо хлеба или в шаурме. Наконец решила использовать лаваш в новом качестве. Лично мне очень понравилось! Попробуйте!

Ингредиенты:

лаваш тонкий 2 шт
к-во лаваша зависит от к-ва начинок
фарш ассорти 500 г
грибы 500 г
помидор 2 шт
яйцо куриное сырое 3 шт
сыр 150 г
сметана 150 г
зелень по вкусу
лук репчатый 1 шт
соль по вкусу
приправа по вкусу
я использовала орегано, можете положить свои специи.

Приготовление запеканки из лаваша

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки из лаваша: шаг 1
    1 Нам понадобятся две начинки:

    1 – фарш с мелко нарезанным луком.
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки из лаваша: шаг 2
    2 2 – грибы (вареные, жареные, маринованные- по вкусу), помидор, зелень- меко нарезать. Соль, перец, приправа по вкусу
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки из лаваша: шаг 3
    3 Большой лист лаваша делим пополам, если в упаковке листы уже разрезаны, вам понадобится 4 куска. На край кладем начинку.
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки из лаваша: шаг 4
    4 И скручиваем в рулет. У вас должно получится 2 рулета с фаршем, 2 с грибами.
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки из лаваша: шаг 5
    5 Готовые рулеты выкладываем на противень ( через один), Можно уложить в круглую форму, чередуя рулеты с разной начинкой
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки из лаваша: шаг 6
    6 Для заливки смешиваем яйца, сыр, сметану и заливаем рулеты.Заливки должно быть много.Сверху украшаем по желанию.Ставим в духовку на 30-40 минут и вкусная ароматная запеканка готова.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Вишенка...
29.10.13 в 16:23
Вишенка... [Шеф-повар]

мммм!оригинально!!!!

NaTaLiAtim
29.10.13 в 16:50
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Спасибо! надеюсь и вкусно будет не только мне)))

Elena777
30.10.13 в 14:33
Elena777 [Король кулинарии]

Надо попробовать, спасибо за идею!

Екатерина
30.10.13 в 15:02
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно и просто!

NaTaLiAtim
30.10.13 в 15:26
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Спасибо за отзывы!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте