Бобеле

Второе название:

Картофельный дрожжевой пирог

по этому рецепту

Добавлен: 16.07.13 в 22:03

от 13 кулинаров

На кухне у: 37

Приготовили: 0

Картофельный дрожжевой пирог.

дрожжи	20 г
сахар	по вкусу
примерно полторы столовые ложки.
тёплая вода	по вкусу
1/8 стакана
картофель	4 шт
яйца	2 шт
мука	1 стак.
+ полстакана
соль	по вкусу
пол чайной ложки
перец	по вкусу
лук	1 шт
очищенные тыквенные семечки	по вкусу

Шаг 1

1 Нагреваем духовку до 160 гр.
Дрожжи смешиваем с теплой водой и сахаром. Оставляем на 10-15 минут.
Шаг 2

2 Картофель натираем на мелкой терке.
Смешиваем с яйцами, мукой, дрожжевой смесью.
Приправляем солью и перцем.
Шаг 3

3 Замешиваем тесто.
Оставляем его подняться примерно на полчаса – сорок минут.
Шаг 4

4 Мелко нарезаем лук и жарим до золотистого цвета.
Шаг 5

5 Выкладываем тесто в форму для выпекания. Я покрыла форму пергаментом, а можно вымазать ее маслом или маргарином и обсыпать хлебными крошками.
Поверх теста высыпаем жареный лук и тыквенные семечки.
Печем при 160 гр. 15 минут. После повышаем температуру до 180 гр. и печем еще 30 минут.
Шаг 6

6 Приятного аппетита!

Комментарии (11): Добавить комментарий

Всего комментариев: 11

17.07.13 в 01:06

Irika [Су́-шеф]

класс! а с чем это едят? или можно вместо хлеба?

17.07.13 в 09:02

jacky [Мастер шеф]

Irika, кстати, да – можно и вместо хлеба

17.07.13 в 04:21

Pinky [Ше́ф-де-парти́]

Красота!

17.07.13 в 08:37

TatyCyprus [Король кулинарии]

ЗдОрово! Забрала!

17.07.13 в 09:03

jacky [Мастер шеф]

TatyCyprus, Pinky, спасибо

17.07.13 в 10:08

Екатерина [Король кулинарии]

Утаскиваю к себе вкусняшку!

17.07.13 в 11:25

jacky [Мастер шеф]

Екатерина, всегда пожалуйста!

17.07.13 в 13:53

Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Вот это да! Просто супер!

17.07.13 в 14:08

кети [Король кулинарии]

Интересная запеканка!

17.07.13 в 15:31

Juliett [Мастер шеф]

Аппетитно!

20.07.13 в 23:22

Natalo4ka [Шеф-повар]

Нямка какая!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте