$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Танюшка<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Yablochnaya_sharlotka_yablochnyi_vostorg\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Любителям всего яблочного посвящается))))\n\nЛёгкий, я бы сказала освежающий десерт....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7209\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n желтки отделяем от белков и взбиваем их с сахаром и 3 ст.л. воды 5 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7210\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n муку просеиваем на желтковую массу и осторожно вмешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7211\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n белки взбиваем в крепкую пену и частями осторожно примешиваем к тесту...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7212\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n тесто выкладываем на высланный пергаментом противень и отправляем в духовку на 8-10 минут при 200 градусах.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7213\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n по рецепту нужно было желатин замочить, но я использовала вот такой вот желатин, а он исходя из инструкции в замачивании не нуждается, и я взяла не 10 г., как указывалось в рецепте, а целый пакетик, а это 15 г...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7214\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n корж достаём и оставляем остывать...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7215\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n яблоки помыть, очистить, вырезать сердцевину и нарезать крупными кубиками...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7216\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n яблоки с коричневым сахаром при постоянном помешивании на небольшом огне припустить в сотейнике минут 10-15 в зависимости от сорта и размера кусочков...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7217\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n мёд растопить в 20 мл горячей воды, примешать корицу (я забыла про корицу, потом отдельно ей присыпала) и этой смесью пропитать корж...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7218\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n яблоки размять вилкой, должно получиться яблочное пюре но не слишком разваренное, а такое немного неоднородное..... желатин отжать (если вы его замачивали) и примешать его в горячему яблочному пюре.....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7219\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n форму диаметром 20 см застелить пищевой плёнкой, бисквит кусочками выложить по дну и бортам формы... я долго думала как бы его красивее выложить, получилось у меня неплохо, но одну ошибку я всё же допустила, я выкладывала сперва бортики формы, а потом середину, а нужно было наоборот, тогда верх торта был бы красивее....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7220\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n поэтому выкладываем сперва дно торта бисквитом, а затем края.... выкладываем пропитанной стороной наружу, а дно укладываем треугольничками, так потом ооочень удобно нарезать торт....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7221\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n выкладываем на дно половину пюре и снова прокладываем бисквитом...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7222\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n выкладываем оставшееся пюре и накрываем бисквитом, на этот раз пропиткой во внутрь.... торт закрываем крышкой и отправляем на часов 5 в холодильник....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"7223\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n через 5 часов достаём торт, переворачиваем его на тарелку и наслаждаемся))))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();