$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: yuliya<\/a>\n [Ше́ф-де-парти́]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort_zaher\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Мягкий, нежный, пропитанный торт. А абрикосовый джем придаёт ему едва уловимую загадочную кислинку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43491\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Взбейте 200 гр сливочного масла в мягкий крем. Очень важно, чтобы масло было не мёрзлым и не растаявшим, а именно размягчённым. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43492\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Отделите белки от желтков. По очереди добавляйте в масло понемногу сахар и по одному желтку, не прекращая тщательно взбивать смесь, пока не используете все ингредиенты и не добьётесь образования пышной и светлой массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43493\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Поломайте 200 гр шоколада на кусочки и растопите на водяной бане. Немного остудите.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43494\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Введите, взбивая шоколад в масляно-желтковую массу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43495\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Смешайте муку и панировочные сухари.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43496\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Металлической ложкой подмешайте смешанные муку и сухари.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43497\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Белки взбейте в стойкую пену.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43498\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Аккуратно введите белки и перемешайте тесто до полной однородности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43499\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Разлейте тесто по двум смазанным маслом формам равномерно и выпекайте в разогретой до 180 С духовке 40 минут - коржи должны немного отстать от стенок формы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43500\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Дайте коржам остыть пару минут в формах, после чего переверните на решётку до полного остывания. Один корж намажьте сверху тонким слоем абрикосового джема.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43501\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n На первый корж положите второй и намажьте его сверху тонким слоем абрикосового джема. Затем оба коржа намажьте джемом с боковых сторон.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43502\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Растопите 100 гр шоколада на водяной бане и быстро распределите его сверху и по бокам торта. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"43503\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Как вариант - можно также всё тесто выпекать одним коржом в течение 1 часа. А далее, как и в этом варианте, обмазать корж джемом, а затем растопленным шоколадом. Но с двумя коржами торт получается более пропитанным и мягким.\nПРИЯТНОГО АППЕТИТА!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();