\n За рецепт спасибо Максиму Туранову (журнал "Люболю готовить" №12 за 2010год), этот торт-любимый в нашей семье уже несколько лет, особенно любит его муж ;-)\nP.S. Торт для сладкоежек ;-)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Готовим тесто:\nяйца перемешать с сахаром,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n добавить сметану и гашеную соду,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n затем 100 гр сгущенки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n и муку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Все тщательно перемешиваем и делим тесто на две части, в одну добавляем какао\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n и выпекаем темный корж.Из второй половины выпекаем светлый корж при Т180 примерно минут сорок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Когда коржи остынут, из темного вынимаем середину,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Светлый нарезаем треугольниками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n К вынутой темной мякоти добавляем оставшуюся сгущенку и перемешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Выкладываем полученную массу назад в темный корж\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Соединяем продукты для глазури и варим ее на среднем огне минут 10 при постоянном помешивании.Охлаждаем глазурь до загустения\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Взбиваем сметану и сахар до образования крема\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Обмакиваем светлые треугольники в крем и выкладываем их на темный корж в виде юрты, ставим торт в холодное место для "схватывания" сметаны\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Поливаем сверху торт шоколадной глазурью, даем ему настояться пару часов в холодном месте\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();