\n Духовку предварительно прогреваем до 150 градусов, ни в коем случае духовка не должна быть горячей, т. к. сразу на поверхности образуется корочка, которая не дает возможности "расти" бисквиту. Выпекаем до готовности при температуре 170-180 градусов\nОстывший бисквит разрезаем на две части.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Начинаем готовит крем. Отделяем желтки от белков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Отдельно взбиваем белки до пиков, отдельно желтки с сахарной пудрой.Маскарпоне соединяем с желтками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Постепенно и очень аккуратно вводим взбитые белки. Получается очень нежный и воздушный крем, поэтому так и назвала торт.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Первый корж обильно смазываем кремом \n <\/div>\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n По всему торту распределяем малину, немного утопив ее в крем.Фото получилось смазанным, пордон=)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Второй кож также смазываем кремом и топим малину.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Украшаем сеточкой из шоколадного соуса \nи розочками с малиной.\nПриятного воздушного аппетита!=))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();