$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Маша<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort_tvorozhnoe_chudo\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Рецепт взяла на др.кулинарном сайте. Автор: Белочка.\n\nСамо приготовление торта не занимает много времени!НО!!! Приготовленное тесто стоит долго в холодильнике(3-4 часа). И пропитывать готовый торт порядка 5 часов! И еще: тесто для торта получается липкое, работать с ним довольно -таки сложно.Нужно набраться терпения. Но думаю, что у настоящих мастериц проблем не должно быть!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8605\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Приготовить необходимые ингредиенты\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8606\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В кастрюльку всыпать сахар, соду и разрыхлитель, разбиваем яйца, вливаем мед, взбиваем миксером и\nставим на "водяную баню". \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8607\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Масса будет пениться и увеличиваться в объеме. Постоянно помешивать ложкой до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8608\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Вспененную массу снять с огня и дать ей немного остыть,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8609\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Всыпать муку и замесить тесто. \nОно будет липким. Теперь поставить его в холодильник и забыть на 3-4 часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8610\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Через 3 часа достать из холодильника тесто, оно станет менее липким,\n\nразделить на 5 частей, руками, подсыпая муки (но немного, с добавлением муки не увлекаться!),\nсформировать прямо на противне, застеленным пергаментом, лепешки. \n(диаметр лепешки - 15см) Я выпекала все в мультиварке, но думаю, что лучше будет на противне.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8611\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В кастрюльку положить все ингредиенты, кроме масла, взбить погруженным блендером до однородности. \n(Если блендера нет, протереть творог через сито 2-3 раза.\nЭтот шаг делается для того, чтобы избавиться от комочков в твороге, если их нет, просто массу перемешать ложкой).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8612\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавить масло, поставить на плиту и, постоянно помешивая ложкой, нагреть до пузырей.\nПродолжая мешать, варить ещё 2-3 минуты, до состояния очень густой манной каши.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8613\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке около 5 минут до золотистого цвета. Коржи-лепешки получаются пышными, с пергамента их снять ещё горячими, иначе прилипнут.\nСверху приложить тарелку или блюдечко и вырезать ровные круги. Оставшиеся обрезки положить на противень и убрать в ещё не остывшую духовку подсыхать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8614\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Не давая крему остыть, нанести на коржи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8615\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Обмазать весь торт. Крем должен быть густой и абсолютно не течь.\nУ меня получился немного жидковатый... И еще скажу: по собственному обыту: коржи получились липкие,и неровные...мое терпение выравнивать их лопнуло и я ложкой все выровняла по тарелке и смазала кремом!!На вкусе не отразиться,а на душе спокойнее стало :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8616\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Украсить на свое усмотрение.\nЯ поливала шоколадной глазурью и посыпать шоколадом натертым.\nДать остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник на 4-5 часов.\nМожно резать и кушать!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"8668\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Вот такой красавчик вышел :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();