\n Через 3 часа достать из холодильника тесто, оно станет менее липким,\n\nразделить на 5 частей, руками, подсыпая муки (но немного, с добавлением муки не увлекаться!),\nсформировать прямо на противне, застеленным пергаментом, лепешки. \n(диаметр лепешки - 15см) Я выпекала все в мультиварке, но думаю, что лучше будет на противне.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В кастрюльку положить все ингредиенты, кроме масла, взбить погруженным блендером до однородности. \n(Если блендера нет, протереть творог через сито 2-3 раза.\nЭтот шаг делается для того, чтобы избавиться от комочков в твороге, если их нет, просто массу перемешать ложкой).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавить масло, поставить на плиту и, постоянно помешивая ложкой, нагреть до пузырей.\nПродолжая мешать, варить ещё 2-3 минуты, до состояния очень густой манной каши.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке около 5 минут до золотистого цвета. Коржи-лепешки получаются пышными, с пергамента их снять ещё горячими, иначе прилипнут.\nСверху приложить тарелку или блюдечко и вырезать ровные круги. Оставшиеся обрезки положить на противень и убрать в ещё не остывшую духовку подсыхать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Не давая крему остыть, нанести на коржи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Обмазать весь торт. Крем должен быть густой и абсолютно не течь.\nУ меня получился немного жидковатый... И еще скажу: по собственному обыту: коржи получились липкие,и неровные...мое терпение выравнивать их лопнуло и я ложкой все выровняла по тарелке и смазала кремом!!На вкусе не отразиться,а на душе спокойнее стало :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Украсить на свое усмотрение.\nЯ поливала шоколадной глазурью и посыпать шоколадом натертым.\nДать остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник на 4-5 часов.\nМожно резать и кушать!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Вот такой красавчик вышел :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();