Торт "Шкатулка"

Thumb
Рецепт готовила
Юленька25
[Шеф-повар]
2012.12.08
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 29.04.12 в 01:41
Просмотров: 8482
7
от 5 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 1

О рецепте торта "Шкатулка"

Очень вкусный торт

Ингредиенты:

яйца 4 шт
сахар 1 стак.
маргарин 200 г
сода 1 ч. л.
гашенная уксусом или аммония 2 ч.л.
мука 2.5 стак.
возможно и больше...
какао 1 ст. л.
с горкой
сметана 200 г
сметана 500 г
в крем
сахар 1 стак.
в крем
желе 2 шт
два вида желе по 200 гр.
ванилин 2 шт
и в тесто и в крем
желатин 7 г
в крем

Приготовление торта "Шкатулка"

  • Шаг 1
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 1
    1 Яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 2
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 2
    2 Растопить маргарин, добавить сметану, маргарин и соду гашенную уксусом немного перемешать. Добавить муку и взбить на маленькой скорости миксером.
  • Шаг 3
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 3
    3 Тесто делим пополам и в одну часть добавляем какао.
  • Шаг 4
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 4
    4 Форму смазать маргарином и выкладывать ложку светлого теста, ложку темного, чередуя. Выпекать 30 минут при температуре 200, после уменьшить огонь и выпекать до готовности. С остывшего коржа срезать тонко верхушку, изнутри выбрать мякоть, оставив дно и бортики шириной 2 см.
  • Шаг 5
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 5
    5 Взбить сметану с сахаром и ванилином. Добавить растворенный желатин.
  • Шаг 6
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 6
    6 приготовленное заранее желе порезать на кусочки и поместить в крем.
  • Шаг 7
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 7
    7 добавить порезанное тесто, которое извлекли из коржа. все хорошо перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 8
    8 выложить в середину торта, можно добавить фрукты по желанию.
  • Шаг 9
    Приготовление торта Шкатулка: шаг 9
    9 Положить сверху срезанную верхушку, прижать и обмазать кремом или полить глазурью. и в холодильник. На следующий день можно кушать, конечно можно и раньше, если очень хочется…))) Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Valentina
30.04.12 в 00:29
Valentina [Су́-шеф]

Не плохой рецепт, попробую! А крем не вытекает из торта?

Лесик
02.05.12 в 22:53
Лесик [Шеф-повар]

нет, там есть желатин и очень хорошо получается))) моим понравился, будем его часто делать.это я его первый раз делала, а до этого только кушала)

Юленька25
08.12.12 в 19:33
Юленька25 [Шеф-повар]

я добавляла чернослив и бананы,а потом катала шарики. вкусно очень получилось

Лесик
14.12.12 в 15:28
Лесик [Шеф-повар]

рада, что вам понравилось, спасибо, что приготовили по моему рецепту)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)