$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Aliska<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort_s_zhele_i_sufle_solnechnoe_zatmenie\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Замечательное сочетание шоколадного бисквита, сметанно-творожного суфле и цитрусового желе. Настоящий новогодний торт!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69796\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Смешать все сухие компоненты для бисквита (муку, какао и разрыхлитель с содой лучше просеять)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69797\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Яйца взболтать, добавить молоко, растительное масло и еще раз все хорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69798\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Соединить "сухую" и "влажные" части теста. Добавить кипяток и еще раз все хорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69799\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Духовку прогреть при 220 градусах. Форму застелить бумагой для выпечки. Не смазывать! Тесто вылить и поставить выпекаться. Через 5 минут, газ убавить до 180 градусов и выпекать около 40 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69800\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Остудить бисквит на решетке и разрезать на 2 коржа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69801\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Приготовить суфле. Все ингредиенты разделить пополам, т.к. будет 2 прослойки суфле.\nЖелатин замочить и на водяной бане растворить. Сметану, творог и сахар хорошо взбить. Добавить растворенный желатин и дать ему немного "схватиться", чтобы суфле потом не растеклось.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69802\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Собрать форму и вернуть в нее нижний корж. Вылить первый слой суфле. Дать ему немного застыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69803\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Фрукты подготовить: освободить от пленочек дольки мандарин, вырезать филе у апельсинов и нарезать на кусочки хурму. Выложить их на слой суфле.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69804\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Приготовить желе, как написано на пакете. Я, правда, сделала его более плотным, уменьшив рекомендуемое количество воды на треть. Дать ему загустеть, чтобы оно стало как густой кисель.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69805\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Выложить желе поверх фруктов и разровнять.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69806\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Подготовить вторую часть сметанно-творожного суфле, как и первую.\nВыложить на желе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69807\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Накрыть вторым коржом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69808\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Приготовить помадку. Сахар, воду, какао перемешать, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить масло, немного охладить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69809\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Залить торт помадкой и еще раз охладить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"69810\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Снять кольцо формы и нарезать на порционные кусочки. \n\n"А я солнышко поймал!" - так кричал герой одного мультфильма.\nИ вам кусочек солнышка!!! \nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();