$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Nadezhda Rakhmanova<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort_s_shokoladnym_maskarpone\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень нежный тортик!!!\nБисквит готовлю в мультиварке!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94301\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Сначала приготовим бисквит. Стакан использую в рецепте 200 гр.\nЯйца соединяем с сахаром. Для этого рецепта не нужно отделять белки от желтков, что значительно сокращает время приготовления.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94302\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n добавляем ванилин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94303\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n взбиваем в пышную белую пену\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94304\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n А теперь аккуратно, буквально по ложке, всеять муку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94305\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n аккуратно ложкой или силиконовой лопаткой, но не с в коем случае не миксером, замешиваем тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94306\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n чашу мультиварки смазываем сливочным\nмаслом, а на дно, для большей подстраховки, я положила пекарскую бумагу, которую тоже смазала маслом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94307\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n выливаем тесто в чашу\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94308\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выпекаем в режиме "Выпечка" в течении 60 минут. У меня на этом режиме только 40 мин., поэтому после завершения программы я включаю этот режим еще на 20 мин. После этого оставляем в режиме "Подогрев" еще минут на 10.\nС помощью корзины-пароварки вынимаем бисквит и оставляем его остужаться. Снимаем пекарскую бумагу.\nЕсли Вы используете этот бисквит как основу торта, то лучше дать ему постоять как минимум 8 часов, а лучше оставить на ночь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94309\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Для крема потребуются следующие продукты:\nшоколадный маскарпоне\nсливки\nсахарная пудра\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94310\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Сливки сбиваем в течении 1 минуты \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94311\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n и добавляем загуститель для сливок 1 пакетик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94312\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать до загустения.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94313\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n В отдельной посуде немного взбиваем маскарпоне\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94314\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n соединяем маскарпоне и сливки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94315\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n и еще немного взбиваем. Крем убираем в холодильник.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94316\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Крем убираем в холодильник.\nБисквит разрезаем, у меня получилось 3 коржа.\nДля пропитки я использовала крепкий кофе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94317\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Данный бисквит получается очень нежный, поэтому пропитываю совсем намного\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94318\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n при помощи лопатки выкладываем крем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94319\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n собираем торт и полностью покрываем торт кремом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94320\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Украшаем торт и убираем в холодильник, чтобы пропитался.\nДля украшения я остатки сливок взбила с загустителем и нанесла на торт "узоры" и посыпала тертым шоколадом.\n\nТак как с фантазией у меня туго, да и художник из меня ужасный, так что украсила я... сильно НЕ СМЕЙТЕСЬ!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94321\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Вам кусочек и немного ярких красок осени\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"94322\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!\nP.S. Время приготовления указано без времени остывания бисквита и пропитки торта!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();