$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tatyana Smetanina<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort_s_ananasom_vishnei_i_beze\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Этот торт я приготовила на старый Новый Год. Приближается самый удивительный праздник года – старый Новый Год! Пусть этот год без потрясений, без бед, без горестей пройдет. И из счастливых лишь мгновений пусть состоит Овечки год!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100586\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Продукты для нашего торта.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100587\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Подготовить ананасы для начинки. Слить сироп с ананасов. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100588\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Смешать мягкое масло и желтки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100589\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Белки нам пригодятся позже.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100590\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Затем добавить обычный и ванильный сахар и перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100591\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Смешать муку, разрыхлитель и постепенно вводить в яично-сахарную смесь. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100592\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавить в тесто молоко. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100593\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Перемешать тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100594\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Подготовить разъёмную форму. Застелить дно формы пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100595\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Взбить белки в пену. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100596\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Добавить белки к тесту и аккуратно перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100597\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Тесто готово!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100598\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Половину светлого теста выложить в форму. На тесто выложить вяленую вишню. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100599\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Во вторую часть теста, добавить какао и перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100600\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Шоколадное тесто выложить на светлое тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100601\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Уложить кусочки ананаса на расстоянии друг от друга, немного вдавливая их в тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100602\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Выпекать бисквит в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Бисквит готов! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100603\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Пропитать бисквит клубничным вареньем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100604\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Пока бисквит остывает, займёмся глазурью. Глазурь я буду делать из белого шоколада. Шоколад измельчить и растопить на водяной бане. К шоколаду добавить масло и помешивая, чтоб оно растаяло. Затем добавим сахарную пудру и перемешать. Добавим сметану и взбиваем венчиком. Дать глазури немного остыть и наносим на торт. Покрыть глазурью всю поверхность торта. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100605\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Безе я делала заранее. Взбиваю белки до пены. Затем постепенно добавляю сахарную пудру и ванильный сахар и взбиваю до крутых пиков. Белки отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой и посыпать кофе. Выпекать при температуре 100 градусов 1 час. Безе оставить в выключенной духовке на 1 час. Наши «Кофейные безе» готовы! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"100606\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Одну часть безе смазываем глазурью и садим на торт. Затем на глазурь наносим тёмную глазурь. По бокам торта наносим кокосовую стружку. На глазурь посыпать растворимое кофе. «Торт с ананасом, вишней и безе» готов! Дадим ему пропитаться, чтоб все компоненты соединились. И можно угощать близких и гостей! Поздравляю всех со старым Новым Годом! Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();