\n Этап ВТОРОЙ. Масло, размягченное до комнатной температуры, взбить, постепенно, по ложке, добавляя заварной крем. Добавить ванильный сахар или ванилин и перемешать. И вот у нас готов нежнейший масляный крем.\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Этап ТРЕТИЙ. Набухший к этому времени желатин довести до полного растворения и, если это необходимо, процедить.\n Хорошо остывшие к этому времени белки взбить со вторым стаканом сахара до крепких пиков.\n Влить растворенный желатин и хорошо перемешать.\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n И последнее - соединить вместе белковый и масляный кремы, причем масляный по частям добавляем в белковый, каждый раз тщательно взбивая до однородности. И вот готов наш крем. Он совершенно необыкновенный. Он воздушный, нежнейший, потрясающей шелковой текстуры... И его получается ооочень много!!! \n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Собираем торт. Вокруг нижнего коржа установить кольцо. Можно слегка (но только слегка)пропитать бисквит сиропом с добавлением коньяка или ромовой эссенции( я не пропитывала) \n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выложить наш потрясающий крем ( даже не весь уместила - выложила в отдельную формочку- так съедим...), \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n разровнять и накрыть вторым коржом. Слегка прижать. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше всего на ночь. \n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Когда торт полностью застынет, кольцо убрать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Покрыть торт шоколадной глазурью, выровнять её( у меня всегда с этим этапом проблемы)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n И украсить по желанию.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Ох!!! вкусно...Зовите подруг помогать. Приятного!! И - с праздником,милые хозяюшки!!!!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();