Добавлен:
12.03.12 в 10:29
Просмотров: 26583
На кухне у: 27
Приготовили: 0
О рецепте торта "пища богов"
Предлагаю очередной рецепт тортика Вашему вниманию!!=))
Ингредиенты:
| мука пшеничная | 2 стак. |
| для бисквита | |
| яйца сырые | 2 шт |
| для бисквита | |
| сахар | 1 стак. |
| для бисквита | |
| сметана | 0.5 стак. |
| для бисквита | |
| сода | 0.5 ч. л. |
| для бисквита | |
| молоко сгущенное | 800 г |
| для крема, 2 банки | |
| масло сливочное | 300 г |
| для крема | |
| какао-порошок | 3 ч. л. |
| для крема | |
| ароматизатор | 0.4 ч. л. |
| ваниль,ромовая эсенция, коньяк - на ваш вкус. | |
| орехи жареные | 300 г |
| я взяла грецкие | |
Приготовление торта "пища богов"
- Шаг 1 1 Подготовим продукты.
- Шаг 2 2 Яйца растереть с сахаром добела,
- Шаг 3 3 половину орехов, размолотых в мелкую крошку
-
Шаг 4
4
добавить сметану, половину орехов, размолотых в мелкую крошку, и муку. Хорошо вымешать тесто, в конце соду, гашенную уксусом.
Выложить в форму, смазанную маслом.
-
Шаг 5
5
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в течение 30-35 минут при температуре примерно 180*С.
- Шаг 6 6 Корж остудить, разрезать на две неравные части (нижняя должна быть тоньше, где-то около 1 см толщиной). Нижнюю часть обрезать.
- Шаг 7 7 Верхнюю часть и обрезки разломать в мелкую крошку.
-
Шаг 8
8
Приготовить продукты для крема. Масло должно быть полностью размягченное. Вторую половину орехов измельчить в крупную крошку.
Взбить масло, по частям добавляя сгущенку. В конце всыпать, просеянный какао-порошок. Все тщательно перемешать.
- Шаг 9 9 Нижнюю часть намазать тонким слоем крема. Посыпать орехами.
-
Шаг 10
10
Оставшийся крем добавить к крошкам, добавить оставшиеся орехи и очень тщательно перемешать.
Выложить массу на нижний корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на пару часов.
- Шаг 11 11 Застывший торт украсить по собственному усмотрению. За моим тортиком следит кот Мосяня.=))
- Шаг 12 12 Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (10)
Мастер шеф
Как вкусно! К тому же еще и не сложно готовиться. Беру на заметку!
Спасибо!! Буду рада, если понравится тортик!!=))
шикарный тортик, мой любимый!!!