\n Взбиваем масло и оставшуюся половину количества сахара. Растапливаем 100 гр. шоколада, добавляем к масляной смеси. Добавляем также ванильный сахар, муку, орехи и какао. Продолжая взбивать на сниженной скорости, добавляем по одному желтку. В эту смесь вводим белки, хорошо перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Выливаем тесто в покрытый пергаментом противень и печем 50 мин. – час. Выключив духовку, оставляем внутри бисквит еще на 15 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Остывший бисквит нарезаем поперек на три коржа. Нижний корж сбрызгиваем вином. Намазываем варенье. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Взбиваем сливки с сахаром. Количества сахара я не написала, поскольку добавляю его на глаз, стараясь не сделать слишком сладким, иначе торт получится приторный.\nСверху на варенье вкладываем половину сливок, накрываем другим коржом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Сбрызгиваем вином, покрываем сливками и сверху третьим коржом. Выкладываем на верхний корж ягодки смородины, чуть вдавливаем их в корж.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Растапливаем 200 гр. шоколада с 0.40 ст. вина. При необходимости добавляем сахар. Заливаем этой смесью торт. Отправляем в холодильник на пару часов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Приятного чаепития!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();