Добавлен:
14.02.14 в 14:35
Просмотров: 4106
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте торта с творожно-ананасовым кремом
Попытка испечь бисквит удалась, оставалось “нарядить его”. Попбродила по интернету и собрала вот такой “сборный” тортик. Крем оттуда, начинка отсюда, украшение еще откуда-то)))Но пробу уже сняли
очень нежно и вкусно и неочень сладко! В общем вся семья сказала: торты больше не покупать, раз сама умеешь
Ингредиенты:
| Бисквитные коржи | 2 шт |
| творог жирный | 500 г |
| я брала 23%ванильную сырковую массу. | |
| сахарная пудра | 0.75 стак. |
| желатин быстрорастворимый | 2 ст. л. |
| сливки жирные | 250 мл |
| 33% | |
| консервированные ананасы | по вкусу |
| кокосовая стружка белая | по вкусу |
| для посыпки | |
| шоколад | по вкусу |
| черный и белый для украшения | |
| молоко | 100 мл |
| горячего | |
Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом
- Шаг 1 1 http://nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/belyj-shifonovyj-biskvit-v-mv Испечь бисквит из половины нормы. Разделить на два коржа.
- Шаг 2 2 Я брала сырковую массу, поэтому просто ее растерла. Если берете творог: перетрите его через сито и разотрите с сахарной пудрой.
- Шаг 3 3 Сливки хорошо взбить
- Шаг 4 4 Желатин растворить в горячем молоке, процедить. Смешать с иворогом.
- Шаг 5 5 Туда же выложить сливки и хорошо перемешать. Отложить 1\4 крема, в остальную добавить нарезанные ананасы.
- Шаг 6 6 В форму( я брала корзину от мультиварки) положить один корж, на него выложить крем. При желании можно пропитать коржи сиропом от ананасов.
- Шаг 7 7 Разровнять и накрыть вторым коржом. Чуть-чуть придавить.Широким ножом провести между тортом и стенкой корзины( размазывая по бокам, выступивший крем)Поставить в холодильник на 2 часа.
- Шаг 8 8 Смазать бока оставленным кремом и посыпать кокосовой стружкой.Верх так же смазать кремом и украсить растопленным шоколадом по желанию.
-
Шаг 9
9
Я делала вот такие сердечки. Растопить шоколад при 40* в пакете, нанести рисунок на фольгу или пленку, заморозить и аккуратно снять.Украсить торт.
Приятного чаепития! - Шаг 10 10 в разрезе как-то так))
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Добавила фото с разрезом, а его никак не добавляют до сих пор
Шикарный тортик! Украшен очень красиво!
спасибо!
Тортик замечательный!
Поздравляю с победой !!!
УРРРРРААА! С победой Вас!!!
Поздравляю!
Наталья я Вас искренне поздравляю!Заслуженная награда!
Поздравляю с победой!!!! ура!!!
Спасибо всем огромное и за поздравления и за голоса! Правда, очень неожиданно!