Торт "Нежность" с творожно-ананасовым кремом

по этому рецепту
Добавлен: 14.02.14 в 14:35
Просмотров: 2437
63
от 20 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте торта с творожно-ананасовым кремом

Попытка испечь бисквит удалась, оставалось “нарядить его”. Попбродила по интернету и собрала вот такой “сборный” тортик. Крем оттуда, начинка отсюда, украшение еще откуда-то)))Но пробу уже сняли:-) очень нежно и вкусно и неочень сладко! В общем вся семья сказала: торты больше не покупать, раз сама умеешь:-)

Ингредиенты:

Бисквитные коржи 2 шт
творог жирный 500 г
я брала 23%ванильную сырковую массу.
сахарная пудра 0.75 стак.
желатин быстрорастворимый 2 ст. л.
сливки жирные 250 мл
33%
консервированные ананасы по вкусу
кокосовая стружка белая по вкусу
для посыпки
шоколад по вкусу
черный и белый для украшения
молоко 100 мл
горячего

Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом

  • Шаг 1
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 1
    1 http://nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/belyj-shifonovyj-biskvit-v-mv Испечь бисквит из половины нормы. Разделить на два коржа.
  • Шаг 2
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 2
    2 Я брала сырковую массу, поэтому просто ее растерла. Если берете творог: перетрите его через сито и разотрите с сахарной пудрой.
  • Шаг 3
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 3
    3 Сливки хорошо взбить
  • Шаг 4
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 4
    4 Желатин растворить в горячем молоке, процедить. Смешать с иворогом.
  • Шаг 5
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 5
    5 Туда же выложить сливки и хорошо перемешать. Отложить 1\4 крема, в остальную добавить нарезанные ананасы.
  • Шаг 6
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 6
    6 В форму( я брала корзину от мультиварки) положить один корж, на него выложить крем. При желании можно пропитать коржи сиропом от ананасов.
  • Шаг 7
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 7
    7 Разровнять и накрыть вторым коржом. Чуть-чуть придавить.Широким ножом провести между тортом и стенкой корзины( размазывая по бокам, выступивший крем)Поставить в холодильник на 2 часа.
  • Шаг 8
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 8
    8 Смазать бока оставленным кремом и посыпать кокосовой стружкой.Верх так же смазать кремом и украсить растопленным шоколадом по желанию.
  • Шаг 9
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 9
    9 Я делала вот такие сердечки. Растопить шоколад при 40* в пакете, нанести рисунок на фольгу или пленку, заморозить и аккуратно снять.Украсить торт.

    Приятного чаепития!
  • Шаг 10
    Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом: шаг 10
    10 в разрезе как-то так))
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 14 ↑
NaTaLiAtim
14.02.14 в 23:01
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Добавила фото с разрезом, а его никак не добавляют до сих пор:-(

Masha Volgina
18.02.14 в 18:02
Masha Volgina [Мастер шеф]

Шикарный тортик! Украшен очень красиво!

NaTaLiAtim
18.02.14 в 20:54
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо!

lakshmi
19.02.14 в 04:34
lakshmi [Мастер шеф]

Тортик замечательный!

Ольга Л
10.03.14 в 21:33
Ольга Л [Мастер шеф]

Поздравляю с победой !!!

Elena777
12.03.14 в 02:27
Elena777 [Король кулинарии]

УРРРРРААА! С победой Вас!!!

Величанская
12.03.14 в 09:22
Величанская [Мастер шеф]

Поздравляю!

Ekaterina
12.03.14 в 10:22
Ekaterina [Король кулинарии]

Наталья я Вас искренне поздравляю!Заслуженная награда!

Masha Volgina
12.03.14 в 20:28
Masha Volgina [Мастер шеф]

Поздравляю с победой!!!! ура!!!

NaTaLiAtim
13.03.14 в 17:04
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Спасибо всем огромное и за поздравления и за голоса! Правда, очень неожиданно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)